第376話 神田ラーメンわいず のり玉ラーメン+小ライス ま～いどっ、家系ラーメンマンです 今回はJR京浜東北線で東京から一駅、秋葉原からもほど近い神田にある人気店にお邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「神田ラーメンわいず」 …

第375話 寿々㐂家曙町店 並+チャーシュー ま～いどっ、家系ラーメンマンです 今回は横浜有数の歓楽街、横浜市中区にある家系ラーメンの名店にお邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「寿々㐂家」曙町店 「寿々㐂家」曙町店の店内 「…

第373話 ま～いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、前回お邪魔した名代富士そば西荻窪店の家系そばで監修をされていた吉祥寺にある元六角家姉妹店にお邪魔してきました。 こちらのお店は、カタメ、コメ、オオメをおうちでも、寿がきや×吉祥寺武蔵家「家系MA…

第371話 ま～いどっ、家系ラーメンマンです クラシック家系と言えば、御三家本牧家、六角家が思い浮かびますが、その両店ともにかかわりが深く、家系界の重鎮とも言うべき人物のお店があります。 今回はそんなTHEクラシック家系のお店にお邪魔してきました。…

第368話 ま～いどっ、家系ラーメンマンです 前回の杉田家千葉駅前店に続き、またまた直系店がオープン、場所は川崎駅のすぐ近く、新川通り沿いです。 今年は直系の当たり年か！？ という事で、オープン初日にお邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移…

第367話 ま～いどっ、家系ラーメンマンです 先日突如としてSNSで流れてきた新店情報、あの直系1号店「杉田家」の千葉店が千葉駅の近くに新店をオープンさせるのだとか、寝耳に水、驚きの内容の物でした。 オープン日は金曜、初日は諦めて、週末に足を延ばし…

第363話 ま～いどっ、家系ラーメンマンです 豚骨ラーメンの誉め言葉に”くさうま”と言う言葉があります。 強めの獣臭がする旨味たっぷりのワイルドなスープ、匂いが苦手と言う方もいらっしゃるかもしれませんが、臭くて旨い、ハマるとクセになる。 今回はそん…

第362話 ま～いどっ、家系ラーメンマンです 今回はごま家系の元祖、横浜市南区前里町にある千家本店にお邪魔してきました。 コロナ禍以降テイクアウトも扱っておられるこちらのお店、当ブログには2年ぶり3度目の登場です。 目次（タップで各項目に移動できま…

第358話 ま～いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、新年早々にオープンした話題の新店にお邪魔してきました。 こちらの店主、何でも東京都杉並区にあった本牧家系の「桂家」と、中野区野方の名店「輝道家」で修業された方だそうで、一体どんなラーメンを食…

第354話 ま～いどっ、家系ラーメンマンです あけましておめでとうございます！ 2022年最初の投稿は、家系御三家として、また、家系ラーメンの名を世間に広めた功績のあるお店として有名な、六角家から行きたいと思います。 目次（タップで各項目に移動できま…

第353話 ま～いどっ、家系ラーメンマンです 2021年年の瀬、皆様いかがお過ごしでしょうか。 早いもので、今年もあと数日となりました、年内あと何杯家系ラーメンを食べられるだろうか。 という事で、家系好きなら必ず行きたい総本山、いわゆる聖地巡礼、今年…

第350話 ま～いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、巷で直系インスパイアと噂されるお店にお邪魔してきました。 プライベートではたまにお邪魔しているお店ですが、当ブログとしては1年半ぶり4度目の登場です。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「…

第346話 ま～いどっ、家系ラーメンマンです 東京都の最南部、相模原市に隣接する町田、駅周辺は大規模な繁華街になっており、その中には無数のラーメン店がひしめいている。 中でも家系ラーメンは、（株）ギフトが運営する家系チェーン「町田商店」の本店が…

番外編 ま～いどっ、家系ラーメンマンです 毎月恒例、先月お邪魔したお店の中から、特にオススメの3店舗をピックアップしてご紹介させていただくコーナーです！ 毎度毎度の告知ですが、家系ラーメンマンのyoutube、家系ラーメンマップも随時更新していますの…

第340話 ま～いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、本流の家系ラーメン店とは少し違った生い立ちのお店にお邪魔してきました。 しかし、亜流とはいえうまいもんはうまいんです。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「とんぱた亭」 「とんぱた亭」の店…

第339話 ま～いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、川崎にある本牧家出身の老舗家系ラーメン店にお邪魔してきました。 かなり久ぶりだったんですが、何でも人手不足のため少しの間休業されていたようで、ちょっと心配していました。 目次（タップで各項目に…

第335話 ま～いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、東京都大田区の環状八号線沿い、矢口渡駅近くにあった「こうや」出身の人気店にお邪魔してきました。 こうやと言えば、反町の名店「中島家」のご主人が立ち上げに関わったお店で、キャベツラーメン発祥の…

番外編 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです 毎月恒例、先月お邪魔したお店の中から、特にオススメの3店舗をピックアップしてご紹介させていただくコーナーです！ 毎度の告知ですが、家系ラーメンマンのyoutube、家系ラーメンマップも随時更新していますので…

第334話 ま～いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、東京都多摩市、多摩ニュータウン通り沿いにある、本牧家出身の家系ラーメン店にお邪魔してきました。 こちらのお店、朝ラーサンデーと題して、日曜の朝7時～8時の間はなんと、390円でラーメン（小ライス付…

第333話 ま～いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、以前横浜市港南区で人気を博した、創業22年の家系ラーメン店にお邪魔してきました。 こちらのお店、6年ほど前に横浜から名古屋に移転されたのですが、再び横浜に帰ってこられたとのことで、以前のお店に行…

第332話 ま～いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、横浜市港南区、港南台の住宅街に潜む、隠れた名店にお邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「十五家」 「十五家」の店内 「十五家」のラーメン 「十五家」の動画 店舗情報 ■地図 (…

第331話 ま～いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、若者の街渋谷で12年間営業する人気の家系ラーメン店にお邪魔してきました。 こちらのお店、「ずるずる、ど↑うも～！SUSURUで↑～す！毎日ラーメン健康生活という事で相変わらずやってるんですけれども」の…

第330話 ま～いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、横浜市港南区下永谷にある老舗の家系ラーメン店にお邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「本牧家」本店 「本牧家」本店の店内 「本牧家」本店のラーメン 「本牧家」本店の動画 店…

番外編 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ま～いどっ、 家系ラーメンマンです 月初めの恒例、先月お邪魔したお店の中から特にオススメの3店舗をピックアップしてご紹介させていただくコーナーです！ 毎度の告知ですが、家系ラーメンマン…

第324話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです 今回はラーメン激戦区、横浜市神奈川区反町にある家系の名店「中島家」にお邪魔してきました。 中島家と言えば以前は西区浅間町にお店を構えていましたが、2015年火事により現在の場所に移転されています。目次…

第322話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです 2021年5月30日、家系総本山吉村家ホームぺージにて、突如直系昇格が報じられた「環2家」、本店は横浜市港南区下永谷の環状２号線沿いにありますが、今年3月都内大田区蒲田に支店をオープンされました。 この蒲…

第320話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです 横浜市保土ヶ谷区上星川、国道16号線沿いにある家系ラーメンの超人気店「寿々㐂家」、今回はその寿々㐂家出身の家系ラーメン店にお邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「奥津家」 「奥…

第319話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです 首都圏を中心に店舗展開する新中野系「武蔵家」、創業23年の同店からは80店以上のラーメン店が輩出され、現在もその店舗数は増え続けているという。 今回は、そんな武蔵家の総大将三浦慶太氏が新たに立ち上げら…

第315話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、家系総本山吉村家出身店の中でも初期～中期に独立されたお店にお邪魔してきました。 一言に家系ラーメンと言っても、吉村家創業の1974年から47年、時代ごとに味の変遷があるようで、当時の味に近いお店…

番外編 // ま～いどっ、 家系ラーメンマンです 毎月恒例記事、先月7月にお邪魔した家系ラーメン店の中から、私家系ラーメンマンが特にオススメする店舗をまとめてご紹介さていただくコーナーです！ 家系ラーメンマンのyoutube、家系ラーメンマップも随時更新…