家系ラーメンマン

~家系一筋4000年~ 有名店から、地域密着店まで、実際に食べてご紹介していきます。地域別カテゴリーはページ下部(PCはサイド)にあります。

おすすめのお店

「はま家」の豚骨しょうゆラーメンとチャーシュー増と半ライス@上永谷/下永谷

第263話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は横浜市港南区の住宅街にある家系ラーメン店にお邪魔してきました。 なんでもこちらのお店、あの超人気店「寿々㐂家」の流れを汲んでいるとかいないとか、これは楽しみです!目次(タップで各項目に移動で…

「らーめん家せんだい」フランチャイズ川崎店のチャーシューメンとライスレベル3(無料)@稲田堤

第262話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、JR南武線「稲田堤駅」からほど近い府中街道沿いの家系ラーメン店にお邪魔してきました。目次(タップで各項目に移動できます。) 「らーめん家せんだい」フランチャイズ川崎店 「らーめん家せんだい」…

でっかいチャーシュー!「藤参」のチャーシューメン並とライス@三田

第259話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 横浜家系ラーメンというと、その名の通り神奈川県横浜市が発祥のご当地ラーメンですが、その人気と共に、近隣の都県にも家系ラーメンを提供されるお店が増えていきます。 特に都内では店舗数、知名度共に本場を…

「ラーメン屋けん」の醤油(並)+チャーシュー+小ライス@武蔵小杉

第256話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、高層マンション立ち並ぶ武蔵小杉へ行ってきました。 駅周辺はショッピングモールやお洒落なお店が多いですが、少し離れると馴染みやすそうな商店街や、味のあるお店がたくさんある面白い街です。目次(…

「田上家」のチャーシューメンとキャベツとライス@弘明寺

第255話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、横浜市営地下鉄ブルーライン弘明寺駅近くのチャーシューがうまい家系ラーメン店にお邪魔してきました。目次(タップで各項目に移動できます。) 「田上家」 「田上家」のラーメン 店舗情報 ■地図 「田…

2021年1月に行った家系ラーメン店の中から、特にオススメの3店をご紹介!!

番外編 // ま~いどっ、 家系ラーメンマンです 毎月恒例、先月お邪魔したお店の中から特におすすめの家系ラーメン店をご紹介いたします。 youtubeチャンネル、家系ラーメンMAPも併せてごひいきに! www.youtube.com www.google.com 目次(タップで各項目に移…

2020年12月16日オープン!「真砂家」のチャーシューメン並とライス@関内

第248話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回ご紹介いたしますのは、横浜市南区通町、横浜市営地下鉄ブルーライン弘明寺駅近くにある「田上家」の2号店!?と噂されているお店です。目次(タップで各項目に移動できます。) 「真砂家」 「真砂家」の券…

家系御三家「六角家」戸塚店のチャーシューメンとのりと味付玉子とライス@戸塚

第247話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回ご紹介いたしますのは、家系ラーメン界のレジェンド、一時は家系御三家とまで呼ばれたあのお店です。 目次(タップで各項目に移動できます。) 「六角家」戸塚店 「六角家」戸塚店の店内 「六角家」戸塚店…

2021年家系食べ初め!「環2家」のチャーシューメンとライス@下永谷

第246話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は遡る事2週間前、2021年の家系食べ初めでお邪魔したお店をご紹介いたします。目次(タップで各項目に移動できます。) 「環2家」 「環2家」の店内 「環2家」のラーメン 「環2家」の動画 店舗情報 ■地図 「…

杉田家出身!「黄金家」の並盛ラーメンとチャーシュー丼@黄金町

第245話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、2020年12月30日、家系ラーメン食べ納めでお邪魔した、横浜市中区、黄金町の隠れた名店をご紹介いたします。目次(タップで各項目に移動できます。) 「黄金家」 「黄金家」の店内 「黄金家」のラーメン…

家系の名店「寿々㐂家」でらーめん並@上星川

第243話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回のお店は、前回お邪魔した「らーめん家せんだい」本店から連食でお送りします。 せんだいの最寄り駅は相鉄本線「鶴ヶ峰駅」、そこから2駅、「上星川駅」にはあの名店がある、2020年家系食べ納め巡りに最適…

「らーめん家 せんだい」本店のとんこつ醤油らーめんとチャーシューとライス小@鶴ヶ峰

第242話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、ここ最近支店を増やしている「らーめん家せんだい」の本店にお邪魔してきました。 iekei-ramenman.hatenablog.com iekei-ramenman.hatenablog.com 目次(タップで各項目に移動できます。) 「らーめん…

12月に行った家系ラーメン店の中から、特にオススメの3店をご紹介!!

番外編 // ま~いどっ、 家系ラーメンマンです 新年あけましておめでとうございます!! 2021年初記事は、昨年12月にお邪魔した家系ラーメン店の中から、特にオススメしたい3店舗をご紹介いたします。 引き続き、家系ラーメンMAP、youtubeも更新しております…

家系総本山「吉村家」のチャーシューメンとライスを食べ納め!@横浜/平沼橋

第241話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 早いもので、2020年もあと残りわずかとなりました。 確か昨年の食べ納め記事は、弘明寺の田上家だったと思いますが、今年は家系ラーメン生みの親である吉村家で締めさせていただきたいと思います。 iekei-ramen…

【直系】「杉田家」のチャーシューメンとまぶし丼@新杉田【1号店】

第240話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 2020年も残りわずかとなってまいりました、今年はコロナの影響もあり、早めにお正月休みに入ってしまうお店もあるようなので、食べ残しの無いようにお気に入りのお店を周っていきたいと思います。目次(タップ…

吉村家直系「杉田家」千葉店のチャーシューメン並とライス@千葉市中央区

第236話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は横浜から約2時間、吉村家直系1号店「杉田家」の千葉店へお邪魔してきました。 新杉田のお店と味の違いが気になります!目次(タップで各項目に移動できます。) 「杉田家」千葉店 「杉田家」千葉店の店内…

11月に行った家系ラーメン店の中から、特にオススメの3店をご紹介!!

番外編 // ま~いどっ、 家系ラーメンマンです ここのところ本格的に冷え込んできましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 さて、毎月恒例、先月お邪魔したお店の中から、特にオススメの3店舗を発表いたします! 家系ラーメンマンyuotubeチャンネル、家系…

「らーめん 飛粋」のチャーシューメンももとネギ@蒲田

第230話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 東京都大田区蒲田、ここは家系ラーメン第2の故郷です。 なぜなら、家系ラーメンとは切っても切れない「酒井製麺」の工場があるからです(正確には西糀谷と南蒲田)。 そして、偶然か、家系神のいたずらかどうか…

「幸家」子母口本店のチャーシューメンと半ライス@高津/武蔵中原

第229話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 横浜家系ラーメン、その名の通り、神奈川県横浜市のご当地ラーメンとして知られていますが、お隣の川崎市にも美味しいお店がたくさんあります。 川崎の家系ラーメン店の代表格は、名実ともに「川崎家」と個人的…

「ラーメン 三和」のチャーシューメンと角煮と小ライス@北久里浜

第228話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回ご紹介させていただくお店は、横須賀、北久里浜で人気の老舗ラーメン店です。角煮ラーメンが人気メニューですが、チャーシューメンも捨てがたい、行く前からどちらを食べるか、頭をかかえて悩みまくりまし…

絶品!!「田上家」のチャーシューメンとライス@弘明寺

第224話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、当ブログでも何度かご紹介させていただいている、チャーシューが抜群に美味い家系ラーメン店「田上家」にお邪魔してきました。目次(タップで各項目に移動できます。) 「田上家」 「田上家」のラーメ…

ここが家系No.1!!直系「厚木家」でチャーシューメンと半ライス@本厚木

第223話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 家系総本山吉村家直系店舗とは、 吉村家にて修行をし、無事開業に至った店舗であり、なおかつ家系ラーメン店経営者として立派に運営をし、成功している店舗のことを言います。 吉村家で修行をし、終業しただけ…

「黄金家」のチャーシューメンと目玉焼丼@黄金町

第221話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです ふと、目玉焼丼が無性に食べたくなり、気が付いたら京急の真っ赤な車両に飛び乗っていました。 普通品川行きに乗って、目指すは夜の街、黄金町。目次(タップで各項目に移動できます。) 「黄金家」 「黄金家」…

10月に行った家系ラーメン店の中から、特にオススメの3店をご紹介!!

番外編 志田家 チャーシュー(並) // ま~いどっ、 家系ラーメンマンです いつもたくさんのブックマークとコメントをいただきありがとうございます! ここのところ徐々に寒くなってきて、ラーメンが一番おいしいと言われる外気温10℃以下※の日々が近づいてき…

六角家姉妹店「雷家」のチャーシューメンとライス@八丁畷

第219話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 横浜家系ラーメンはその名前の通り、神奈川県横浜市のご当地ラーメンとして有名になりましたが、横浜のみにとどまらず、周辺の市や県にも名店と呼ばれるお店がたくさんあります。 今回は横浜のお隣、川崎市にあ…

「とんこつラーメン松平」のラーメンと半熟煮玉子と小ライス@北久里浜

第217話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 京急久里浜線「北久里浜駅」、横須賀界隈の家系ラーメン店は大体いただいたと思ってましたが、いやいや、まだまだ、隠れた名店がありますよ。 今回お邪魔したのは、先日いただいた金沢区六浦東の「松平」六浦店…

「らーめん家せんだい」曙町店のチャーシューメンと小ライス@曙町

第216話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回のお店とは関係のない話ですが、ブログのデザインをシンプルにしてみました。 記事一覧の文字と画像が少し小さい気がしますが、いかがでしょうか? 文字が読みにくい、前の方が良かった、新しいほうがいい…

これは家系ラーメン?!「らーめん がら屋」@戸部

第214話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今や横浜のご当地ラーメンとして一大ジャンルとなった”家系ラーメン”。 豚骨、鶏ガラを煮込んだ旨味たっぷりスープに、醤油だれをキリッと効かせ、鶏油(チーユ)のコクと香りで食べるものを虜にする。 トッピ…

1988年オープンの老舗家系ラーメン店「介一家」山手店@山手

第211話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 横浜市中区本牧、かつて吉村家の2号店としてオープンした本牧家があった場所で、家系の歴史とは切っても切れない地域です。 周辺には、通好みのラーメン店が点在していますが、今回ご紹介いたします店舗もまた…

運輸支局前でいただくクラシカルな家系ラーメン「みさき家」@鴨居

第210話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回ご紹介いたしますお店は、ららぽーと横浜近く、関東運輸局神奈川運輸支局の目の前にある、老舗家系ラーメン店で修業経験がある店主が営むお店です。目次(タップで各項目に移動できます。) 「みさき家」 …