家系ラーメンマン

~家系一筋4000年~ 有名店から、地域密着店まで、実際に食べてご紹介していきます。地域別カテゴリーはページ下部(PCはサイド)にあります。

おすすめのお店

家系御三家!本牧家本店のらーめん並とチャーシューとライス小@下永谷/上永谷

第330話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、横浜市港南区下永谷にある老舗の家系ラーメン店にお邪魔してきました。 目次(タップで各項目に移動できます。) 「本牧家」本店 「本牧家」本店の店内 「本牧家」本店のラーメン 「本牧家」本店の動画 店…

2021年8月に行った家系ラーメン店の中から、特にオススメの3店をご紹介!!

番外編 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ま~いどっ、 家系ラーメンマンです 月初めの恒例、先月お邪魔したお店の中から特にオススメの3店舗をピックアップしてご紹介させていただくコーナーです! 毎度の告知ですが、家系ラーメンマン…

反町の名店!中島家のチャーシューメンとライス(小)@反町

第324話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回はラーメン激戦区、横浜市神奈川区反町にある家系の名店「中島家」にお邪魔してきました。 中島家と言えば以前は西区浅間町にお店を構えていましたが、2015年火事により現在の場所に移転されています。目次…

都内唯一の直系「環2家」蒲田店のチャーユーメンと野菜畑とライス@蒲田

第322話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 2021年5月30日、家系総本山吉村家ホームぺージにて、突如直系昇格が報じられた「環2家」、本店は横浜市港南区下永谷の環状2号線沿いにありますが、今年3月都内大田区蒲田に支店をオープンされました。 この蒲…

寿々㐂家出身の人気店!奥津家の並チャーシューとライス小@古淵

第320話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 横浜市保土ヶ谷区上星川、国道16号線沿いにある家系ラーメンの超人気店「寿々㐂家」、今回はその寿々㐂家出身の家系ラーメン店にお邪魔してきました。 目次(タップで各項目に移動できます。) 「奥津家」 「奥…

2021年8月8日オープン!三浦家のチャーシューメンと穂先わかめと半ライス@金町

第319話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 首都圏を中心に店舗展開する新中野系「武蔵家」、創業23年の同店からは80店以上のラーメン店が輩出され、現在もその店舗数は増え続けているという。 今回は、そんな武蔵家の総大将三浦慶太氏が新たに立ち上げら…

昔の吉村家の味がする!?沼津家のチャーシューメンとライス@沼津

第315話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、家系総本山吉村家出身店の中でも初期~中期に独立されたお店にお邪魔してきました。 一言に家系ラーメンと言っても、吉村家創業の1974年から47年、時代ごとに味の変遷があるようで、当時の味に近いお店…

2021年7月に行った家系ラーメン店の中から、特にオススメの3店をご紹介!!

番外編 // ま~いどっ、 家系ラーメンマンです 毎月恒例記事、先月7月にお邪魔した家系ラーメン店の中から、私家系ラーメンマンが特にオススメする店舗をまとめてご紹介さていただくコーナーです! 家系ラーメンマンのyoutube、家系ラーメンマップも随時更新…

吉村家出身の老舗おーくら家のチャーシューメンと半ライス@東神奈川

第313話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 家系ラーメンと言えば総本山吉村家、1974年に横浜市磯子区のJR新杉田駅近く、磯子産業道路沿いで創業した同店には、直系店という吉村家認定店舗が9店舗あります。 しかしこの直系店に認定されていない吉村家出…

王道家東京初進出!王道家直系 IEKEI TOKYOのチャーシューメン(3枚)とバラ(1枚)とライス@末広町

第312話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は7月20日、ついに東京進出を果たした王道家の新店にお邪魔してきました。 オープン日は平日だったのですが、初日から長蛇の列が出来ていたようです。 猛暑の中長時間並ぶのはきついかなと思っていましたが…

1997年創業!武蔵家中野本店のチャーシューメン並と無料ライス@新中野

第311話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 都内で家系ラーメンと言えば真っ先に名前が挙がるであろう「武蔵家」、首都圏で20店舗以上展開されている店炊きの家系ラーメン店で、のれんわけされた派生の店舗もかなりの数がある。 今回はその源流、中野本店…

2021年7月1日オープン!らーめん家せんだい町田店のとんこつ醤油並(太麺)と自家製チャーシューと小ライス@町田

第309話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、7月1日オープンほやほやの「らーめん家せんだい」町田店にお邪魔してきました。 こちらのお店、twitter情報によると、コインランドリー併設、24時間営業のテイクアウトコーナーありという変わった店舗…

壱系総本山!「壱六家」磯子本店のチャーシューメン並と小ネギ丼@磯子

第308話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、定期的にお邪魔している壱系総本山「壱六家」磯子本店に行ってきました。 目次(タップで各項目に移動できます。) 「壱六家」磯子本店 「壱六家」磯子本店の店内 「壱六家」磯子本店のラーメン 「壱六…

「町田家」新宿店のチャーシュー麺並盛と半ライス@新宿

第307話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 東京最大級の繁華街を有する新宿、今回はそんな新宿の家系ラーメン店にお邪魔してきました。目次(タップで各項目に移動できます。) 「町田家」新宿店 「町田家」新宿店の店内 「町田家」新宿店のラーメン 「…

2021年6月に行った家系ラーメン店の中から、特にオススメの3店をご紹介!!

番外編 // ま~いどっ、 家系ラーメンマンです 月の初めの恒例記事、先月お邪魔した家系ラーメン店の中から、特にオススメの店舗をまとめてご紹介さていただくコーナーです! 家系ラーメンマンのyoutube、家系ラーメンマップも随時更新していますのでそちら…

7月下旬オープン予定!王道家の新店「王道家直系 IEKEI TOKYO」(王道家秋葉原店)@末広町

第305話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 柏の風雲児こと清水社長率いる王道家、柏のお店は連日大行列が出来ています、そんな王道家が満を持して都内にオープンするという事で、工事中の店舗予定地にお邪魔してきました。 王道家秋葉原店の場所や営業時…

直系復帰!環2家のチャーシューメンとライス@港南区下永谷

第304話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 先日、吉村家公式ホームページが更新され、 2021年5月30日 平素は吉村家をご愛顧賜り、誠にありがとう ございます。 このたび、「環2家」様が、直系店舗に昇格致しましたことをご報告いたします。 有限…

谷瀬家のちゃーしゅーめんとライス@新橋

第300話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです 祝300話!!! 記念すべき300杯目の家系ラーメンは、奇しくも先日3周年を迎えられたお店でいただいて来ました。 目次(タップで各項目に移動できます。) 「谷瀬家」 「谷瀬家」の店内 「谷瀬家」のラーメン 「谷…

六角家姉妹店「八家」のチャーシューメンとキャベチャーとライス@和田町

第298話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 1974年、横浜市磯子区新杉田で生まれた横浜家系ラーメン、家系47年の歴史は吉村実氏の「吉村家」がスタートでした。 そんな吉村家で修業をし、さらに家系御三家六角家でも技術を磨き、この道34年の大ベテラン、…

六角家姉妹店「洞くつ家」のチャーシューメンとごはん@吉祥寺

第296話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、住みたい街ランキング上位常連のお洒落なエリア、吉祥寺の家系ラーメンを頂いて来ました。 近隣の荻窪、阿佐ヶ谷、高円寺、中野、永福町などには老舗のラーメン店や名店と言われるお店が数多くあり、ラ…

2021年5月に行った家系ラーメン店の中から、特にオススメの3店をご紹介!!

番外編 // ま~いどっ、 家系ラーメンマンです 月の初めの恒例、先月お邪魔した家系ラーメン店の中から、特にオススメの店舗をまとめてご紹介さていただくコーナーです! 家系ラーメンマンのyoutube、家系ラーメンマップも随時更新していますのでそちらも合…

関内ラーメン横丁「真砂家」のチャーシューメン並とカイワレとライス@関内

第294話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 横浜スタジアム、山下公園、中華街などの観光スポットからアクセスしやすい関内、今回はそんな関内駅を出てすぐ目の前にあるショッピングセンター「セルテ」にある家系ラーメン店にお邪魔してきました。 目次(…

天王家のチャーシューめんとスモークロースとスモークロースとトロトロバラ肉と半ライス@寒川

第293話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は昨年7月にオープンしたばかりの新店ながら、すでにかなりの人気店になっている神奈川県高座郡寒川町の家系ラーメン店にお邪魔してきました。 目次(タップで各項目に移動できます。) 「天王家」 「天王…

【六角家系】「つばさ家」立川店のチャーシューメンとミニライス@立川

第291話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、神奈川県川崎市と東京都立川市を結ぶJR南武線の終着駅、立川に行ってきました。目次(タップで各項目に移動できます。) 「つばさ家」立川店 「つばさ家」立川店の店内 「つばさ家」立川店のラーメン …

輝道家直系「皇綱家」のチャーシューラーメンとライス(食べ放題)@池袋

第290話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 前回のさいたま新都心「麺家紫極」の帰り道、せっかくだから都内で寄り道して行こうという事で、池袋で途中下車。 昨年12月にオープンしたばかりの話題の新店にお邪魔してきました。目次(タップで各項目に移動…

2021年4月21日オープン!「吉祥寺武蔵家」両国店のチャーシューメンとライス@両国

第287話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、宅麺でもおなじみの吉祥寺武蔵家の新店にお邪魔してきました。目次(タップで各項目に移動できます。) 「吉祥寺武蔵家」両国店 「吉祥寺武蔵家」両国店の店内 「吉祥寺武蔵家」両国店のラーメン 「吉…

【六角家系】貫徹家のラーメンとチャーシュー多めとライス@新静岡/静岡

第286話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、東海道本線鈍行の旅を楽しみつつ、静岡県静岡市にある本格家系ラーメン店にお邪魔してきました。目次(タップで各項目に移動できます。) 「貫徹家」 「貫徹家」の店内 「貫徹家」のラーメン 「貫徹家…

【朝ラー】どんとこい家のチャーシューメンと紫玉ねぎとくずれ味玉丼@和田町

第285話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 朝ラー:朝ラーメン(あさラーメン)とは静岡県旧志太郡(藤枝市、焼津市、島田市)や福島県喜多方市で見られる朝からラーメンを食べる習慣をいう。朝ラーと略される場合もある。wikipediaより目次(タップで各…

2021年4月に行った家系ラーメン店の中から、特にオススメの3店をご紹介!!

番外編 // ま~いどっ、 家系ラーメンマンです 毎月恒例、先月お邪魔した家系ラーメン店の中から、特にオススメの店舗をまとめてご紹介さていただくコーナーです! 家系ラーメンマンのyoutube、家系ラーメンマップも随時更新していますのでそちらも合わせて…

家系総本山「吉村家」のチャーシューメンと野菜畑とライス@平沼橋/横浜

第284話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです ゴールデンウィークスペシャル、という事で、今回は家系の聖地、総本山吉村家に行ってきました。 平日夕方に行けば並ばずに入れるかと淡い期待を抱いていたのですが、世の中そんなに甘くはないようです。目次(…