家系ラーメンマン

~家系一筋4000年~ 有名店から、地域密着店まで、実際に食べてご紹介していきます。地域別カテゴリーはページ下部(PCはサイド)にあります。

六角家系

六角家姉妹店「雷家」のチャーシューメンとライス@八丁畷

第219話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 横浜家系ラーメンはその名前の通り、神奈川県横浜市のご当地ラーメンとして有名になりましたが、横浜のみにとどまらず、周辺の市や県にも名店と呼ばれるお店がたくさんあります。 今回は横浜のお隣、川崎市にあ…

六角家系!?コスパ抜群な家系ラーメン「絶の味」@矢向

第212話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 六角家系の豚骨臭強め、鶏油(チーユ)たっぷりな家系ラーメンが大好きです。 そんなわけで、今回はJR南武線で川崎駅から2駅、矢向にある六角家姉妹店「雷家」出身と噂されるお店にお邪魔してきました。目次(…

元住吉で六角家出身の家系ラーメンをいただく「てっぺん家」@元住吉

第194話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 家系御三家に数えられ、一時は新横浜ラーメン博物館に出店するなど、破竹の勢いだった「六角家」。 しかし現在は、六角橋の本店は閉店してしまい、数店舗あった支店もことごとく閉店、残るは戸塚店のみとなって…

とろけるチャーシューが美味い家系ラーメン「新岡商店」@井土ヶ谷

第180話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです ここのところ数回にわたって、六角家出身のお店が続いています。 なぜって? 単に個人的に好きだからです。 六角家つながりのお店ははずれがない、という事で、今回ご紹介いたしますお店も六角家つながり、ただ…

香ばしい焼豚が絶品、六角家姉妹店「横浜家系らーめん りゅう」@追浜

第178話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 六角家出身店の特徴と言えば、強烈な豚骨臭を放つスープ。 この匂い慣れてくるとだんだんクセになってくるから不思議です。 今回ご紹介する店舗は、六角家姉妹店ながら、そこまで強烈な豚骨臭は漂ってきません…

お洒落なお店で、六角家系譜の美味しい家系ラーメン「金八家」@金沢文庫

第177話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 六角家出身の家系ラーメン店はハズレがないと思っています。 直系の醤油だれがガンガンに効いたしょっぱいスープもいいんですが、西日本出身の私としては、だしの旨みで飲ませるスープの方が好みなのかもしれま…

ワイルドかつキレのあるスープの家系ラーメン「梅家舎弟」@本厚木

第154話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 前回に引き続き、今回も本厚木。 本厚木の伏兵的家系ラーメンのお店に行ってきました、前回ご紹介させていただいた二代目梅家とも関係あり?!目次(タップで各項目に移動できます。) 「梅家 舎弟」 「梅家 舎…

本厚木の老舗家系ラーメン店「二代目 梅家」@本厚木

第153話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 六角家系譜のワイルドな豚骨臭のする家系ラーメンが好きです。 という事で今回は、本厚木駅近く商業施設アミューあつぎの向かい辺りにあるあのお店にお邪魔してきました。目次(タップで各項目に移動できます。…

クラシカルな家系ラーメンが食べられる六角家姉妹店「ONOMICHI」@保土ヶ谷区狩場町

第131話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 本日ご紹介いたしますのは、私の大好きな家系御三家「六角家」、その六角家から初めて姉妹店として独立されたお店です。 iekei-ramenman.hatenablog.com 「ONOMICHI」 ONOMICHIの店内 ONOMICHIのラーメン 店舗…

のれんがこんなに目立つ家系ラーメン店って他にある?「四号家」@瀬谷

第114話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、横浜市瀬谷区瀬谷南にある六角家の流れを汲むお店にお邪魔してきました。 こちらのお店は外観に特徴があり、この一角でひと際目立ってます。 「四号家」 四号家の店内 四号家のラーメン まとめ 店舗情報 …

スモークチャーシューがおすすめ!「上々家」大鳥居@大田区

第106話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです 羽田空港の少し手前、京急空港線の大鳥居駅近くには、かつて家系御三家六角家の羽田店がありました。 「上々家」 上々家の店内 上々家のラーメン 店舗情報 「上々家」 上々家 外観 // 今回ご紹介する「上々家(じ…

これが家系御三家の実力か!!「六角家」@戸塚

第100話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです 祝100話達成!! と、いう事で、100話目はどこに行こうか迷いに迷った挙句、 家系御三家「六角家(ろっかくや)」キミに決めた!! 「六角家」 六角家姉妹店 「六角家戸塚店」 六角家戸塚店の店内 六角家戸塚店の…

ワイルド家系ラーメン!「竜家」@寒川

第78話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回ご紹介いたしますのは、JR相模線寒川駅から徒歩10分ほどの産業道路沿いにある六角家姉妹店「竜家(たつや)」です。 店外まで豚骨スープのワイルドな獣臭が漂う竜家、付近に近づくとブラックホールのように…

川崎駅周辺で家系といえばここ!!「雷家」@川崎/八丁畷

第68話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです // 今回は家系御三家六角家の姉妹店、川崎市川崎区の「雷家(かみなりや)」をご紹介いたします。 六角家の姉妹店、はずれがないので楽しみにしてたんですよね~! それでは最後までお付き合いのほどよろしくお願い…

ラーメン極めて32年!!六角家姉妹店「八家」@和田町

第49話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回ご紹介するのは、保土ヶ谷区、相鉄本線「和田町駅」近くにある家系御三家、六角家姉妹店、横浜家系ラーメン「八家(ハチヤ)」です。 ここの店主、なんといってもその経歴がすごいんです! 最後までお付き合い…

本厚木の隠れた名店「二代目 梅家」@本厚木

第37話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです 毎週末天気がぐずついてテンション上がりませんね、、、 そんなときはおいしい家系ラーメンを食べて、気分を上げていきましょう!! さて、今回ご紹介するのは、 小田急線「本厚木駅」から徒歩5分ほどの場所にある…

横須賀の六角家姉妹店「横浜家系らーめん りゅう」@追浜

第35話 ま~いどっ、 横須賀の海で黄昏る、家系ラーメンマンです 今回ご紹介させていただくのは、横須賀市追浜町、京急本線「追浜駅(おっぱま)」駅から徒歩1分という好立地にある、六角家姉妹店「横浜家系らーめん りゅう」です。 最後までお付き合いよろ…

女性お一人様でも、気軽に食べに来れる店!「金八家」金沢文庫/海の公園南口

第20話 ま~いどっ、 家系ラーメンマンです。 先日twitterのフォロワーが1000人を超えました!!! いつも応援していただいているフォロワーの皆様、本当にありがとうございます。 これからもよろしくお願いします。 今回は、武田鉄矢主演 、学園ドラマの金…

家系御三家「六角家」@戸塚

第7話 ま~いどっ、 家系ラーメンマンです。 今回は家系御三家ともいわれる「六角家(ろっかくや)」をご紹介いたします。 その歴史や、ラーメンの味などを書いていきたいと思いますので、最後までお付き合いよろしくお願いします!! 六角家 コンビニのカッ…