家系ラーメンマン

~家系一筋4000年~ 有名店から、地域密着店まで、実際に食べてご紹介していきます。地域別カテゴリーはページ下部(PCはサイド)にあります。

厚木市

ワイルドかつキレのあるスープの家系ラーメン「梅家舎弟」@本厚木

第154話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 前回に引き続き、今回も本厚木。 本厚木の伏兵的家系ラーメンのお店に行ってきました、前回ご紹介させていただいた二代目梅家とも関係あり?!目次(タップで各項目に移動できます。) 「梅家 舎弟」 「梅家 舎…

本厚木の老舗家系ラーメン店「二代目 梅家」@本厚木

第153話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 六角家系譜のワイルドな豚骨臭のする家系ラーメンが好きです。 という事で今回は、本厚木駅近く商業施設アミューあつぎの向かい辺りにあるあのお店にお邪魔してきました。目次(タップで各項目に移動できます。…

国産豚チャーシューと低温調理のレアチャーシューをいただく。「源絆家」@愛甲石田

第142話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、家系ラーメンの一大勢力”壱系”の元祖である壱六家から独立された、厚木市酒井にあるあのお店に行ってきました。 目次(タップで各項目に移動できます。) 「源絆家」 「源絆家」の店内 「源絆家」のラ…

本厚木のアイドル!?「麺処謹ちゃん」@本厚木

第43話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、あの小泉今日子さんの出身地でもある(家系ラーメンとは全く関係ない)神奈川県厚木市、本厚木の「麺処謹ちゃん(めんどころきんちゃん)」に来ています。 店主の出身店は、家系御三家「本牧家」から独立し…

本厚木の隠れた名店「二代目 梅家」@本厚木

第37話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです 毎週末天気がぐずついてテンション上がりませんね、、、 そんなときはおいしい家系ラーメンを食べて、気分を上げていきましょう!! さて、今回ご紹介するのは、 小田急線「本厚木駅」から徒歩5分ほどの場所にある…

本当の家系ラーメン「厚木家」@本厚木

第28話 ま~いどっ、 家系ラーメンマンです。 今回ご紹介させていただくのは、家系ラーメンマン史上で3本の指に入るお店、吉村家直系「厚木家」です。 あまりにも好きすぎて、記事を書いてて思わずテンション上がっちゃいました!! 最後までお付き合いよろ…

レアチャーシューがインスタ映え📷源絆家@愛甲石田

第14話 ま~いどっ、 家系ラーメンマンです。 今回ご紹介させていただくのは厚木市酒井、東名高速厚木インター近くの壱六家出身店、「源絆家(げんきや)」です。 店舗の様子や、ラーメンのお味をお伝えしていきますよ! 元壱六家 こちらの店舗、元々は壱六…