家系ラーメンマン

~家系一筋4000年~ 有名店から、地域密着店まで、実際に食べてご紹介していきます。地域別カテゴリーはページ下部(PCはサイド)にあります。

横浜市戸塚区

2020年9月26日オープン!!国道1号線沿いに帰ってきた「寺田家」戸塚店@戸塚

第206話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです またまた新店情報です! 先日戸塚の「地鶏豚骨ラーメン ひなわ」をご紹介したばかりですが、同じ戸塚駅近くに新たに家系ラーメン店がオープンいたしました。 iekei-ramenman.hatenablog.com目次(タップで各項…

二代目渡来武出身の店主がつくる地鶏鶏油の豚骨醤油ラーメン「地鶏豚骨ラーメン ひなわ」@戸塚

第203話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 猛暑が終わり、やっと秋らしくなってきた今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか。 秋と言えば八代秋、ではなくアンジェラ・秋、でもなくて、ほしの秋も違う、秋竹城・・・ いや、そう”食欲の秋”・・・です…

東戸塚でマイルド&クリーミーな家系ラーメン「半蔵」@東戸塚

第145話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、牧場のかぐわしい香り漂う街にある家系ラーメン店をご紹介いたします。目次(タップで各項目に移動できます。) 「半蔵」 「半蔵」の店内 「半蔵」のラーメン 店舗情報 「半蔵」 「半蔵(はんぞう)」…

平日夜なのに並んでる!?「壱八家」東戸塚本店@東戸塚

第112話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、神奈川県内に家系ラーメン店を7店舗展開する「壱八家(いっぱちや)」東戸塚本店をご紹介いたします。 「壱八家」東戸塚本店 壱八家東戸塚本店の店内 壱八家東戸塚本店のラーメン 店舗情報 「壱八家」東戸…

鶏にする?豚にする?「鶏豚大将」@東戸塚

第109話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回ご紹介いたしますのは、JR東戸塚駅近くにある「麺家 鶏豚大将(とりぶたたいしょう)」。 店主は吉村家直系店舗での修行経験もある方だそうで、正統派の家系ラーメンが食べられる、とは限らない。 意外な変化…

これが家系御三家の実力か!!「六角家」@戸塚

第100話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです 祝100話達成!! と、いう事で、100話目はどこに行こうか迷いに迷った挙句、 家系御三家「六角家(ろっかくや)」キミに決めた!! 「六角家」 六角家姉妹店 「六角家戸塚店」 六角家戸塚店の店内 六角家戸塚店の…

2種のお茶が無料でいただける「横浜らーめん源泉」@戸塚

第58話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回ご紹介いたしますのは、JR戸塚駅近くにある、「横浜らーめん源泉(げんせん)」本店です。 戸塚は古くから東海道の宿場町として栄え、現代でも東京、横浜に勤める方々のベッドタウンとして多くの人口を抱えてい…

家系御三家「六角家」@戸塚

第7話 ま~いどっ、 家系ラーメンマンです。 今回は家系御三家ともいわれる「六角家(ろっかくや)」をご紹介いたします。 その歴史や、ラーメンの味などを書いていきたいと思いますので、最後までお付き合いよろしくお願いします!! 六角家 コンビニのカッ…