番外編
ま～いどっ、
家系ラーメンマンです🍜
毎月恒例記事、先月7月にお邪魔した家系ラーメン店の中から、私家系ラーメンマンが特にオススメする店舗をまとめてご紹介さていただくコーナーです！
家系ラーメンマンのyoutube、家系ラーメンマップも随時更新していますのでそちらも合わせてご覧いただけると幸いです。
目次（タップで各項目に移動できます）
2021年7月オススメ家系ラーメン店3選！
先月1番の話題はなんといっても、柏の雄、元家系四天王「王道家」が東京に初進出したことです。
コアなファンが多いことでも知られる同店ですが、7月20日のオープン時には2日前から並ばれたという猛者もいらっしゃったとか。
私家系ラーメンマンも、オープンから2日後の7月22日にお邪魔してきました。
その1.「IEKEI TOKYO」王道家直系
まず最初の店舗は、冒頭でも少し触れさせていただいた王道家の東京店、その名も「IEKEI TOKYO」王道家直系（いえけいとうきょう おうどうやちょっけい）。
2021年7月20日オープン、王道家と言えば、清水社長がいらっしゃる千葉県柏市の柏店が有名ですが、お弟子さんのお店は、神奈川県3店舗、千葉県3店舗、茨城県2店舗、栃木県1店舗、岐阜県1店舗と北関東を中心に展開されていました。
そんな中、今回は日本の首都である東京、しかも世界的な観光地でもある秋葉原からほど近い外神田に出店されるという事で、ファンからの期待も大きいお店です。
ラーメンの種類は、メインの豚骨醤油の他に、暑い時期に嬉しいつけ麺や油そばもある。
トッピング、ライスも豊富でしかも安価、こういう選べる楽しみいいじゃないか。
おすすめはやっぱりチャーシューメンとライス、卓上の無限にんにくを存分に味わうために白飯がおすすめ。
IEKEI TOKYO王道家直系のラーメン
この日の注文は、
チャーシューメン（3枚） 850円
バラ（1枚） 50円
ライス 100円
王道家らしい極濃の豚骨スープにかなり強めに効いた醤油だれ、パンチがある味とはこういうものだという一杯。
標準のチャーシューは窯焼きにされた香りのいい物、その他にバラチャーシュー、豚トロチャーシューがあり、今回はバラチャーシューを追加でいただいた。
麺は改良に改良を重ねられた王道家自家製麺、以前食べた時よりもっちり感が増し、太さも太くなったような気がする。
家系の定番である酒井製麺の特注麺と比べると、もちもち度はやや劣るが、キレのあるスープにマッチした美味しい麺だ。
IEKEI TOKYO王道家直系の動画
IEKEI TOKYO王道家直系のチャーシューメン（3枚）を動画でもお楽しみください！
店舗情報
IEKEI TOKYO王道家直系
■営業時間
11:00～25:00
日曜日
11:00～24:00
並びの状況などは公式twitterでご確認下さい
■定休日
月曜日
■最寄り駅
東京メトロ銀座線「末広町駅」から徒歩1、2分ほど
■地図
その2.「町田家」新宿店
続いて2店舗目は、東京都町田市に本店がある「町田家」新宿店（まちだや しんじゅくてん）。
たかさご家出身の同店は、町田の本店の他に、神奈川県相模原市の小田急相模原店、川崎市麻生区の新百合ヶ丘店があり、個人的にも何度も利用させていただいているお店である。
新宿店は新宿駅南口もしくは東南口から徒歩5分ほど、東京メトロ副都心線「新宿三丁目駅」E6出口の目の前で営業されています。
プラスチック製のレトロな食券、これこれ、やっぱりラーメンの食券はこれじゃなきゃ。
町田家新宿店のラーメン
この日の注文は、
チャーシュー麺並盛 980円
半ライス 100円
とろっとろのバラチャーシューがラウンド状に盛りつけられた見た目にも美味しい一杯。
鶏油（チーユ）たっぷりのスープは、豚骨、鶏がら、醤油だれのバランスがよく、適度にワイルドな豚骨醤油。
麺は酒井製麺のもちもち中太麺、この食感は口の中が幸せになる。
町田家新宿店の動画
町田家新宿店のチャーシュー麺並盛を動画でもお楽しみください！
店舗情報
町田家 新宿店
■営業時間
月～土
11:00～22:00
日・祝
11:00～20:00
（新型コロナの影響により変更の可能性あり）
■定休日
無休
■最寄り駅
・各線「新宿駅」南口もしくは東南口から徒歩5分ほど
・東京メトロ副都心線「新宿三丁目駅」E6出口前
■地図
その3.「武蔵家」中野本店
最後の店舗は、首都圏を中心に複数展開されている武蔵家中野本店（むさしや なかのほんてん）。
創業は1997年（平成9年）と古く、こちらも前述の町田家と同じ、たかさご家出身の店舗だ。
武蔵家と言うと、骨の髄まで出たような濃厚な豚骨醤油と、ライスを無料で食べられるのが特徴だが、ここ本店は系列店の中でも比較的軽めで、バランスのいいスープを提供されている。
賑やかな券売機、もちろんライスは無料、通常よりトッピングが豪華な本店ラーメンなるメニューもあります。
武蔵家中野本店のラーメン
この日の注文は、
チャーシューメン並 900円
ライス 無料
少し多めの鶏油に、系列の中では軽めと言っても、他のお店に比べると十分濃厚な豚骨醤油。
この茶色いスープが無料のライスと相性抜群、おかわりが欲しくなる一杯。
麺は酒井製麺の武蔵家仕様、少し細めの中太で、ゆで加減は柔らかめ。
濃厚スープがよく染みて箸がすすむ。
武蔵家中野本店の動画
武蔵家中野本店のチャーシューメン並を動画でもお楽しみください！
店舗情報
武蔵家 中野本店
■営業時間
11:00～翌2:00
金曜
11:00～翌3:00
（新型コロナの影響により当面は7:00～20:00）
■定休日
無休
■最寄り駅
東京メトロ丸ノ内線「新中野駅」から徒歩1分ほど
■地図
