家系ラーメンマン

~家系一筋4000年~ 有名店から、地域密着店まで、実際に食べてご紹介していきます。地域別カテゴリーはページ下部(PCはサイド)にあります。

横浜市中区

直系風家系ラーメンのテイクアウトを調理してみた「勝鬨家」@伊勢佐木長者町

第152話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、直系杉田家のテイクアウトに続き、直系風家系ラーメンを提供されているあのお店のテイクアウトを調理してみました。 iekei-ramenman.hatenablog.com目次(タップで各項目に移動できます。) 「勝鬨家」…

家系ラーメンに国産”生”ほうれん草「黄金家」@黄金町

第141話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、当ブログでも何度かご紹介させていただいた、吉村家直系1号店「杉田家」ご出身のあのお店のラーメンをご紹介いたします。 iekei-ramenman.hatenablog.com 目次(タップで移動できます) 「横浜家系ラー…

穴場的家系ラーメンの名店!!「寿々㐂家」曙町店@阪東橋

第119話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです 先日ご紹介させていただいた、保土ヶ谷区上星川にある家系ラーメンの名店「寿々㐂家/寿々喜家(すずきや)」、その支店が中区曙町にあります。 iekei-ramenman.hatenablog.com 「寿々㐂家 曙町店」 寿々㐂家曙町店…

朝5時まで営業の家系ラーメン店「銀家」伊勢佐木町店@関内/伊勢佐木町

第116話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、朝の5時まで営業、頑張れば家系ラーメンで朝ラー出来ちゃうお店「銀家(ぎんや)」伊勢佐木町店にお邪魔してきました。 この界隈は夜のお店も多いので深夜早朝に立ち寄る人も多いんでしょうね! 「銀家」…

駅近!コスパよし!な家系ラーメン「鹿島家」黄金町店@中区末吉町

第104話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、駅から近くて、コスパがよくて、その上深夜2:00まで営業の三拍子そろった家系ラーメン店をご紹介いたします! 「鹿島家」黄金町店 鹿島家 黄金町店の店内 鹿島家 黄金町店のラーメン 店舗情報 「鹿島家」…

深夜3時まで営業!「たかさご家」関内店@関内

第101話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです た~か~さ~ごや~、この浦舟に帆をあげ~て~・・・ 本店の時も同じ書き出しだったような気がしますが、 「たかさご家」関内店に行ってきました! iekei-ramenman.hatenablog.com 「たかさご家」関内店 たかさご…

ハマスタ帰りに寄り道するならココ!!「勝鬨家」@伊勢佐木長者町

第77話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回ご紹介いたしますのは、横浜市中区長者町、市営地下鉄ブルーライン伊勢佐木長者町駅から徒歩5分ほどの場所にある「勝鬨家(かちどきや)」です。 直系ライクな見た目のラーメンはライスとの相性もバッチリ!…

半熟とろとろ目玉焼丼に誘われて「黄金家」@黄金町

第74話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 最近コメントでご飯ものについて色々書いていただく機会が多く、サイドメニューのネタでいいものはないかなぁ、と思いめぐらせてみたところ、ありました! 「黄金家(こがねや)」、たしか目玉焼丼があったはず…

ハマのオヤジが作る家系ラーメン!?「ハマのオヤジ」@伊勢佐木長者町

第62話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです 先日ご紹介した黄金町の「晴れる家」で、ネギめしなるサイドメニューが大変気になったので、同系列の「ハマのオヤジ」にていただいてきました、 ブックマークで気になるとのコメントもいただいてましたしね。 それ…

魅惑の黄金町「らーめん晴れる家」@黄金町

第60話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今宵はまたまた魅惑の街、黄金町を一人ぶらぶら、夜の黄金町は毎度のことながら怪しげな雰囲気があっていいですねぇ。 黄金町にはたくさんの家系ラーメン店がひしめいていますが、今回ご紹介いたしますのは、「らー…

2018年オープン、関内で話題の家系ラーメン「かわむら家」@関内

第46話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです いつもブックマークコメントありがとうございます!! いただいたコメントを読んで、勉強になったり、励みになったりとそれはもう感謝感激しております!! 今回は、2018年に伊勢佐木町にオープンした、出来立てほ…

山手の歴史ある名店「介一家」@山手

第45話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです 「介一家(すけいちや)」、ああ、あの真っ白いゴムのマスクをかぶって、最後に湖で逆さになって足だけ出して死んじゃった人ね! それって「佐清(スケキヨ)」 はい、今回ご紹介いたしますのは、家系ラーメン史の…

2019年オープン、たかさご家出身の店主が営む「曙家」@伊勢佐木長者町

第38話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回ご紹介するのは、横浜市中区弥生町で2019年2月にオープンした「横浜ラ~メン曙家(あけぼのや)」です。 事前情報によると、この近くにあった「たかさご家」曙町店の店主さんが独立したらしい、とのことで、ど…

鹿児島直送きびなご使用の醤油ダレが味わい深い「せんだい」@曙町

第32話 ま~いどっ、 家系ラーメンマンです 今回ご紹介させていただくのは、横浜市旭区鶴ヶ峰に本店を構える「らーめん家せんだい」の曙町店です。 最後までお付き合いよろしくお願いいたします!! らーめん家せんだい らーめん家せんだい 曙町店外観 らー…

都内有名家系ラーメン店の源流「たかさご家」@日ノ出町本店

第26話 「た~か~さ~ごやぁ~、この浦船にぃ~、帆を~あげ~てぇ~」 ま~いどっ、 家系ラーメンマンです。 今回ご紹介させていただくのは、あの家系レジェンド「六角家」からの流れをくむ「たかさご家」、 店舗の様子やラーメンのお味をお伝えいたします…

国産ほうれん草がおすすめの家系ラーメン「黄金家」@黄金町

第24話 ま~いどっ、 家系ラーメンマンです。 さて、今回ご紹介させていただくのは、京急本線黄金町駅近くに店舗を構える「横浜家系ラーメン 黄金家」です。 家系ラーメンマンおすすめのトッピングなどを紹介させていただきますので、最後までお付き合いよろ…