家系ラーメンマン

~家系一筋4000年~ 有名店から、地域密着店まで、実際に食べてご紹介していきます。地域別カテゴリーはページ下部(PCはサイド)にあります。

横須賀市

駅徒歩1分、行列のできる家系ラーメン「きたくり家」本店@北久里浜

第205話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 家系ラーメンを食べ歩いて幾度となく訪れた「北久里浜」、家系発祥の地、新杉田から約20km離れたこの場所には以外にも多くの家系ラーメン店がひしめいています。 今回ご紹介いたします店舗は、そんな北久里浜に…

横須賀スタジアム近くで家系ラーメン「一八家」追浜店@追浜

第196話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は横浜ベイスターズ二軍の本拠地として有名な、横須賀スタジアムのある横須賀市追浜町へ行きました。 付近は京急本線「追浜駅」や国道16号が通っていて、交通の便がいい場所です。 近くには同じ家系ラーメ…

オレンジ色の黄身が食欲そそる、煮たまごラーメン「せい家」@北久里浜

第186話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 家系総本山吉村家の吉村実氏は、吉村家を開業する前にラーメンショップで修業をされていたというのが通説です。 このことから家系ラーメンのルーツはラーメンショップであると言われますが、今回ご紹介させてい…

2020年2月オープン!クリーミーな家系ラーメン「逗子家」横須賀中央店@横須賀中央

第181話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 巷にあふれる家系ラーメン店のうち9割はお店でスープを炊いていません。 いわゆる、量産型とか、工場系と言われる、セントラルキッチンで調理されたスープを温め直して提供されているお店。 家系ラーメン好きの…

堀ノ内のクラシカルでめちゃうまな家系ラーメン「萬家」@堀ノ内

第179話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 吉村家とかなり早い時期に袂を分かった老舗の家系ラーメン店「本牧家」、元々は吉村家の2号店としてオープンしましたが、その後のお家騒動によって独自の道を歩み始めます。 今回は、その本牧家の流れを汲むお…

香ばしい焼豚が絶品、六角家姉妹店「横浜家系らーめん りゅう」@追浜

第178話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 六角家出身店の特徴と言えば、強烈な豚骨臭を放つスープ。 この匂い慣れてくるとだんだんクセになってくるから不思議です。 今回ご紹介する店舗は、六角家姉妹店ながら、そこまで強烈な豚骨臭は漂ってきません…

大きな角煮が目を引く、家系ラーメン風とんこつ正油。「玄翁」@京急長沢

第175話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです チャーシューが好きです。 角煮も好きです。 大好きな家系ラーメンにこの2つが乗ると、そこはもう天国です。目次(タップで各項目に移動できます。) 「玄翁」 「玄翁」の店内 「玄翁」のラーメン 「玄翁」の動…

ボリューム満点のチャーシュー「きたくり家」横須賀中央店@横須賀中央

第163話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 横須賀と言えば、第二の家系王国と言われるほど家系ラーメン店が多くあります。 また家系の麺を打つ製麺所も複数あり、必然的に家系好きは度々この地を訪れることになります。 という事で今回ご紹介いたします…

2020年5月7日オープン!!お洒落な店内、心地よいおもてなしの家系ラーメン「SHOW TIME」@横須賀中央

第160話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、4月の外出自粛期間中にテイクアウトのみでプレオープンし、5月7日正式オープンを果たした話題の新店に行ってきました。目次(タップで各項目に移動できます。) 「SHOWTIME」 「SHOW TIME」の店内 「SH…

家系ラーメンでよく見る631とは「大津家」@新大津

第137話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 先日ご紹介させていただいた新店の麺処しん屋から100mほど離れた場所に、2009年から営業されている家系ラーメン店があります。 iekei-ramenman.hatenablog.com 「大津家」 「大津家(おおつや)」、2009年オー…

2020年4月2日オープン「麺処しん屋」@新大津

第134話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 先日youtubeのコメント欄に、新大津のつくし亭跡に新しい店舗が入ったとの情報を頂きました、しかも家系ラーメン店とのことで、早速行ってきました。 情報提供ありがとうございました! iekei-ramenman.hatenab…

横須賀の家系ラーメンの名店が閉店すると聞いて「麺屋 志どう」@北久里浜

第128話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです 出会いの季節、春、人生出会いがあれば悲しいお別れもあります・・・ 「麺屋 志どう」 麺屋 志どうの店内 麺屋 志どうのラーメン 店舗情報 「麺屋 志どう」 // 「麺屋志どう(めんやしどう)」、2018年3月に同じ場…

横須賀に行ったら立ち寄りたい家系ラーメン「本牧家」横須賀店@汐入

第127話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は真っ赤な車両の京急本線に乗って、「汐入駅」へやってきました。 駅の目の前には横須賀芸術劇場、さらにその先にはどぶ板通りの入り口があります。 横須賀で食べ歩きと言えばネイビーバーガーや海軍カレーが…

海苔をかぶせるスタイルがここにも!「萬家」@堀ノ内

第70話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回ご紹介いたしますのは、横須賀市三春町、京急本線堀ノ内駅から徒歩5分ほどの国道134号沿いにある「萬家(ばんや)」です。 萬家 萬家の店内 萬家のラーメン まとめ 店舗情報 萬家 // 「萬家」は家系ラーメンの…

やわらか~い厚切りチャーシューが安くて旨い!「つくし亭」@新大津

第66話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです // 今回ご紹介いたしますのは、横須賀市大津町、京急久里浜線「新大津駅」近くにある老舗感漂う、とんこつラーメン「つくし亭」です。 つくし亭 つくし亭の店内 つくし亭のラーメン まとめ 店舗情報 つくし亭 横須…

横須賀に吉村家直系店が!?「麺屋志どう」@北久里浜

第47話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです 京急久里浜線「北久里浜駅」 // 今回の家系ラーメンはこちらっ!! 京急久里浜線「北久里浜駅」から徒歩8分、「麺屋志どう(めんやしどう)」です。 真っ赤な京急電鉄に揺られて北久里浜までやってきました、京急、…

家系御三家「本牧家」横須賀店でramen&roast pork@汐入

第42話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです デレッテッテッテテッ♪ 「あんた、あの娘のなんなのさ?」 港のヨーコヨコハマヨコスカ~♪ 1975年発売、ダウンタウンブギウギバンドのセリフの多いこのヒット曲に乗せて、今回は「本牧家(ほんもくや)」横須賀店に…

横須賀の六角家姉妹店「横浜家系らーめん りゅう」@追浜

第35話 ま~いどっ、 横須賀の海で黄昏る、家系ラーメンマンです 今回ご紹介させていただくのは、横須賀市追浜町、京急本線「追浜駅(おっぱま)」駅から徒歩1分という好立地にある、六角家姉妹店「横浜家系らーめん りゅう」です。 最後までお付き合いよろ…