家系ラーメンマン

~家系一筋4000年~ 有名店から、地域密着店まで、実際に食べてご紹介していきます。地域別カテゴリーはページ下部(PCはサイド)にあります。

横浜市鶴見区

六角家系!?コスパ抜群な家系ラーメン「絶の味」@矢向

第212話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 六角家系の豚骨臭強め、鶏油(チーユ)たっぷりな家系ラーメンが大好きです。 そんなわけで、今回はJR南武線で川崎駅から2駅、矢向にある六角家姉妹店「雷家」出身と噂されるお店にお邪魔してきました。目次(…

サイドメニューが充実の家系ラーメン店「大黒家」生麦本店@生麦

第158話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 家系ラーメンのスープは、豚骨と鶏がらを煮だして作られています。 豚骨スープに合う薬味と言えば、ごま、紅ショウガ、にんにくなど、という事で今回はスープに先入れのごまが浮かぶあのお店に行ってきました。…

家系ラーメンの歴史をいただきます!「介一家」鶴見東口店@鶴見

第139話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は横浜市鶴見区にある、家系ラーメン歴史の中でキーパーソンと言われる方々が立ち上げたお店の支店に行ってきました。 目次 「介一家」鶴見東口店 「介一家」鶴見東口店の店内 「介一家」鶴見東口店のラー…

これが幸せを呼ぶ家系ラーメン!?「幸家 鶴見」@鶴見

第126話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです 鶴見川河口近くの湾曲部内側に位置する鶴見駅、京急鶴見駅の東側は小規模の飲食店が立ち並ぶ商店街になっていてその外れ近く、駅前を通る旧東海道沿いに今回伺ったお店はあります。 「幸家 鶴見」 幸家鶴見の店内 …

男の子が好きな物は大体ある!「大黒家」生麦本店@生麦

第87話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は京急本線の生麦駅で下車、キリンビール横浜工場、 ではなく「大黒家(だいこくや)」生麦本店へ行ってきました!! 「大黒家」生麦本店 大黒家の店内 大黒家のラーメン 店舗情報 「大黒家」生麦本店 生麦駅 /…