横浜市磯子区
第327話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです 2021年5月、吉村家最初期の独立店「がんこ亭」が惜しまれつつも閉店しました。 今回は、そのがんこ亭の跡地に、新たなラーメン店が開店したとの情報をキャッチしたので、早速お邪魔してきました 目次(タップで各…
第317話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです 前回のラーメン大将錦町店に引き続き、今回も大将系のお店にお邪魔してきました。 目次(タップで各項目に移動できます。) 「カマリヤ大将」 「カマリヤ大将」の店内 「カマリヤ大将」のラーメン 「カマリヤ大将…
第308話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、定期的にお邪魔している壱系総本山「壱六家」磯子本店に行ってきました。 目次(タップで各項目に移動できます。) 「壱六家」磯子本店 「壱六家」磯子本店の店内 「壱六家」磯子本店のラーメン 「壱六…
第271話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、2021年3月16日にリニューアルオープンした「千家」根岸店にお邪魔してきました。目次(タップで各項目に移動できます。) 「千家」根岸店 「千家」根岸店の店内 「千家」根岸店のラーメン 「千家」根岸…
第240話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 2020年も残りわずかとなってまいりました、今年はコロナの影響もあり、早めにお正月休みに入ってしまうお店もあるようなので、食べ残しの無いようにお気に入りのお店を周っていきたいと思います。目次(タップ…
第237話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 年末も近づいてきて、今年の食べ納めはどこにしようか迷っている今日このごろ、皆様いかがお過ごしでしょうか? 私は、年の瀬になると行きたくなるお店が何件かあるんですが、今回ご紹介させていただくお店もそ…
第233話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は”ごま家系”で有名な「千家」根岸店にお邪魔しました。 家系の濃厚な豚骨醤油スープにごま、よく合うんですよね。目次(タップで各項目に移動できます。) 「千家」根岸店 「千家」根岸店の店内 「千家」…
第182話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今から46年前、1974年(昭和49年)に横浜市磯子区の新杉田駅近くで産声を上げた「吉村家」、今でこそ家系ラーメン総本山と言われていますが、当時はまだ家系という呼び名はなかったようです。 そんな家系ラーメ…
第150話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 家系ラーメンの発祥の地であり、私の住む場所でもある神奈川県は、いまだに緊急事態宣言が解除されません。 そんな中、家系ラーメン総本山吉村家の直系1号店として名高い、あのお店のテイクアウトを調理する機…
第143話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 家系ラーメンの王道中の王道、そんなお店が磯子区新杉田にあります。 目次(タップで各項目に移動できます。) 「杉田家」 「杉田家」の店内 「杉田家」のラーメン テイクアウト情報 店舗情報 「杉田家」 「杉…
第130話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 横浜市磯子区の家系ラーメン店と言えば、「杉田家」、「王道之印」、「壱六家本店」など実力派の店舗が揃っています。 家系ラーメンの総本山「吉村家」もかつては杉田に店舗を構えていました。 今回はそんな磯…
第97話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです 先日伺った川崎の新店「豚骨ラーメン道」で※壱系の完成形ともいえる一杯をいただいたら、無性に食べたくなった「壱六家(いちろくや)」磯子本店、こちらは壱系の総本山。 ※壱六家から派生した家系ラーメンの店舗群…
第93話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです スープにごまが浮かぶ、ごま家系で有名な「千家(せんや)」 本店は横浜市南区にありますが、今回は横浜市磯子区の千家根岸店へお邪魔してきました! iekei-ramenman.hatenablog.com 「千家根岸店」 千家根岸店の店…
第89話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです 根岸湾岸には東芝や石川島播磨などの工場があったり、自衛隊の護衛艦が作られていたり、釣りが出来たり、市場や三井アウトレットパークがあったりしますが、美味しい家系ラーメンを食べることもできます。 ラーメン…
第86話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 皆様そろそろお正月気分も抜ける、あるいは無理やり抜かなければならない状況かと思われますが、日本には古来より1月7日(人日の節句)に、正月に疲れた胃腸をいたわり、一年の無病息災を願う七草がゆを食べる風…
第8話 ま~いどっ、 家系ラーメンマンです。 壱系の元祖、壱六家 さて、今回は横浜家系ラーメン界隈において「壱系」という、一大勢力を築き上げている壱六家をご紹介いたします。 店舗情報は記事下部に記載してあります。 壱六家は総本山吉村家とは直接的な…
第5話 ま~いどっ、 家系ラーメンマンです。 新杉田の杉田家 今回は吉村家直系1号店として名高い、横浜市磯子区新杉田の杉田家をご紹介させていただきます。 最後までお付き合いよろしくお願いします!! 現在杉田家は横浜市磯子区新杉田と、オーナーの地元…
第4話 ま~いどっ、 家系ラーメンマンです。 今回は磯子区郊外にある「家系ラーメン王道 王道之印(おうどうのしるし)」をご紹介させていただきます。 先日紹介した「環2家」の元オーナー、鶴巻氏が王道グループに移籍して開店したお店がこちらの、 「家系…