家系ラーメンマン

~家系一筋4000年~ 有名店から、地域密着店まで、実際に食べてご紹介していきます。地域別カテゴリーはページ下部(PCはサイド)にあります。

川崎市幸区

【川崎】横田家のラーメン小とチャーシューとライス@矢向/新川崎

第374話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は川崎市幸区、尻手黒川道路沿いで2019年にオープンされた介一家出身のお店にお邪魔してきました。 川崎と言うと古くは川崎家や、最近では川崎駅近くに環2家がオープンしたりして、思いのほか家系ラーメンの名…

2022年1月8日オープン!!大﨑家の燻製チャーシュー並と九条ねぎとライス食べ放題@鹿島田

第358話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、新年早々にオープンした話題の新店にお邪魔してきました。 こちらの店主、何でも東京都杉並区にあった本牧家系の「桂家」と、中野区野方の名店「輝道家」で修業された方だそうで、一体どんなラーメンを食…

2021年4月23日オープン!「志田家」鹿島田店のチャーシュー(普通)とライス@鹿島田(閉店)

第281話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、4月23日(金)オープンほやほやの家系ラーメン店へお邪魔してきました。目次(タップで各項目に移動できます。) 「志田家」鹿島田店 「志田家」鹿島田店の店内 「志田家」鹿島田店のラーメン 「志田家…

「麺童 虎徹」の豚骨醤油らーめん(並)とチャーシュー(大)と白めし(小)@新川崎/幸区

第277話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、youtubeのコメントでリクエストをいただいてた、川崎市幸区にある家系ラーメン店にお邪魔してきました。目次(タップで各項目に移動できます。) 「麺童 虎徹」 「麺童 虎徹」の店内 「麺童 虎徹」のラ…

「元住家」の並チャーシューメンごま増しと小カレーライス@鹿島田

第238話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 体がごまを欲している、という事で、今回は、”ごま家系”千家出身の店舗から独立されたお店にお邪魔してきました。目次(タップで各項目に移動できます。) 「元住家」 「元住家」の駐車場案内 「元住家」の店内…

炙ったチャーシューが香ばしい「麺屋 めんりゅう」川崎店@川崎

第192話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回ご紹介いたします店舗は、先日お邪魔した麺屋だるまの派生元で、家系ラーメンの老舗「介一家」出身のお店です。目次(タップで各項目に移動できます。) 「麺屋めんりゅう」川崎店 「麺屋めんりゅう」川崎…