家系ラーメンマン

~家系一筋4000年~ 有名店から、地域密着店まで、実際に食べてご紹介していきます。地域別カテゴリーはページ下部(PCはサイド)にあります。

チャーシューがボリューム満点!!家系の老舗「介一家」成瀬店@成瀬

第213話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 老舗家系ラーメンの旅、介一家編、ついに最後のお店となりました。 これまでのあらすじ。 旧介一家本店で1号店、現在は独立されている山手店。 iekei-ramenman.hatenablog.com 2号店の港北店は、山手と同じくグ…

六角家系!?コスパ抜群な家系ラーメン「絶の味」@矢向

第212話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 六角家系の豚骨臭強め、鶏油(チーユ)たっぷりな家系ラーメンが大好きです。 そんなわけで、今回はJR南武線で川崎駅から2駅、矢向にある六角家姉妹店「雷家」出身と噂されるお店にお邪魔してきました。目次(…

1988年オープンの老舗家系ラーメン店「介一家」山手店@山手

第211話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 横浜市中区本牧、かつて吉村家の2号店としてオープンした本牧家があった場所で、家系の歴史とは切っても切れない地域です。 周辺には、通好みのラーメン店が点在していますが、今回ご紹介いたします店舗もまた…

運輸支局前でいただくクラシカルな家系ラーメン「みさき家」@鴨居

第210話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回ご紹介いたしますお店は、ららぽーと横浜近く、関東運輸局神奈川運輸支局の目の前にある、老舗家系ラーメン店で修業経験がある店主が営むお店です。目次(タップで各項目に移動できます。) 「みさき家」 …

蒲田2大家系ラーメン店の一つ「志田家」@蒲田

第209話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は神奈川を飛び出して、東京都大田区蒲田に行ってきました。 蒲田と言えば、家系ラーメンの代名詞ともいえる「酒井製麺」がある場所、ある意味家系の聖地なんじゃないかと勝手に思っています。目次(タップ…

都内屈指の家系ラーメンの名店「まこと家」@青物横町

第208話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 1974年(昭和49年)、あのガッツ石松がWBC世界ライト級王者となったこの年、神奈川県横浜市磯子区のJR新杉田駅近くで産声を上げた家系ラーメン、その後、総本山の吉村家からは、数多くの優秀な家系ラーメン職人…

9月に行った家系ラーメン店の中から、特にオススメの3店をご紹介!!(家系MAPも更新したよ)

2020年9月のおすすめ家系ラーメン店を大公開!

川崎市麻生区のチャーシュー麺並盛とライス「町田家」新百合ヶ丘店@新百合ヶ丘

第207話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は小田急線沿線に店舗展開をしている家系ラーメン店にお邪魔してきました。目次(タップで各項目に移動できます。) 「町田家」新百合ヶ丘店 「町田家」新百合ヶ丘店の店内 「町田家」新百合ヶ丘店のラーメ…

2020年9月26日オープン!!国道1号線沿いに帰ってきた「寺田家」戸塚店@戸塚

第206話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです またまた新店情報です! 先日戸塚の「地鶏豚骨ラーメン ひなわ」をご紹介したばかりですが、同じ戸塚駅近くに新たに家系ラーメン店がオープンいたしました。 iekei-ramenman.hatenablog.com目次(タップで各項…

駅徒歩1分、行列のできる家系ラーメン「きたくり家」本店@北久里浜

第205話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 家系ラーメンを食べ歩いて幾度となく訪れた「北久里浜」、家系発祥の地、新杉田から約20km離れたこの場所には以外にも多くの家系ラーメン店がひしめいています。 今回ご紹介いたします店舗は、そんな北久里浜に…