家系ラーメンマン

~家系一筋4000年~ 有名店から、地域密着店まで、実際に食べてご紹介していきます。地域別カテゴリーはページ下部(PCはサイド)にあります。

大和市

茶色いものは大体美味い!「壱六家」大和店@高座渋谷

第107話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです たまに無性~に食べたくなる「壱六家(いちろくや)」。 直系の醤油だれがキリッと効いた味もいい、本牧家系のだしとかえしのバランスのいいスープもいい、それとはまた別に、鶏がらを使わない豚骨100%の家系ラー…

これは懐かしい!昭和レトロな店内「一豚」@大和

第67話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです // 今回ご紹介いたしますのは、神奈川県大和市「大和駅」から徒歩で3分ほどの場所にある「一豚(いっとん)」です。 こちらは以前あづま屋という屋号で営業されていました、修行先の店舗は神奈川区にあるとんぱた亭…

桃エキス入り!?家系ラーメン「元祖桃家」@大和

第56話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は小田急線江ノ島線、相鉄線「大和駅」近くの老舗家系ラーメン「元祖桃家(がんそももや)」をご紹介いたします。 大和で飲んだら締めはココ!という固定ファンも多い桃家ですが、なんでも桃エキス入りのスープ…

滴る誘惑に負けて・・・「横浜らーめん七七家」@鶴間

第39話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回からブログの構成を見直して、目次機能を導入いたしました。 さて、今日の家系ラーメンは 大和市鶴間、小田急線「鶴間駅」から徒歩2分と駅近の「横浜らーめん七七家」、こちらはラーメン以外にも「あれ」がおす…