横浜市港北区
第366話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです 横浜駅から北へ約4.6km、JRの在来線や横浜市営地下鉄に新幹線も停車する横浜の玄関口新横浜、ラーメン好きな方なら真っ先にラーメン博物館を思い浮かべるかもしれませんが、意外と家系ラーメンのお店はないんです…
第363話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです 豚骨ラーメンの誉め言葉に”くさうま”と言う言葉があります。 強めの獣臭がする旨味たっぷりのワイルドなスープ、匂いが苦手と言う方もいらっしゃるかもしれませんが、臭くて旨い、ハマるとクセになる。 今回はそん…
第328話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、慶應義塾大学日吉キャンパスで有名な、東急東横線日吉駅近くにあるコスパ最強の家系ラーメン店にお邪魔してきました。 日吉というと学生街というイメージが強く、リーズナブルな飲食店が多数あり、もちろ…
第252話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、東急東横線「綱島駅」へ。 東横沿線には、都内に多く店舗を構える、新中野系「武蔵家」とつながりがある家系ラーメン店が多いのですが、今回ご紹介させていただくお店もその一つです。 目次(タップで…
第218話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 家系ラーメンと言えばライス。 家系ラーメンと言えばライス。 大事なことなので2回書きました、バグってないです。目次(タップで各項目に移動できます。) 「銀家」日吉本店 「銀家」日吉本店の店内 「銀家」…
第204話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 食べ物にはすべからく”旬”というものがあります。 今頃の季節ですと、ぶどう、梨、柿、栗、さつまいもにキノコ類、考えるだけでもよだれが出ます。 まさに食欲の秋。 そして徐々に肌寒くなると暖かい食べ物が恋…
第184話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 横浜と渋谷を結ぶ東急東横線、多摩川を渡ると、田園調布、代官山などハイソで小洒落たイメージの駅がある路線ですが、沿線には美味しい家系ラーメン店が多く点在しています。 今回ご紹介いたしますお店も、そん…
第183話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 横浜市磯子区森から鶴見区上末吉を結ぶ環状2号線、約25kmほどの沿線には「本牧家」、「環2家」、「とんぱた亭」などの本格家系ラーメン店が点在しています。 今回ご紹介いたします店舗も、環状2号線沿いの歴史…
第174話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 一口に家系ラーメンと言っても、いろんな系統のお店があるのはご存知でしょうか。 例えば、総本山「吉村家」直系の認定店舗、あるいは一世を風靡した六角家出身の店舗、はたまた壱系と呼ばれる壱六家をルーツと…
第103話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、横浜市と川崎市の境目、東急東横線日吉駅近くにある「武蔵家(むさしや)」日吉店をご紹介いたします。 武蔵家と言えば、骨の髄を感じるような濃厚な豚骨醤油スープとライス無料、ここは腹ペコ学生のパラ…