家系ラーメンマン

~家系一筋4000年~ 有名店から、地域密着店まで、実際に食べてご紹介していきます。地域別カテゴリーはページ下部(PCはサイド)にあります。

横浜市西区

2021年7月29日オープン!「銀家」パルナード店のチャーシューメンとライス@横浜

第318話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回はド派手な店舗外観で有名な「銀家」の新店にお邪魔してきました。 銀家と言えば、日吉に本店がある店炊き家系ラーメンチェーン店ですが、そのお店の外観は、初めて見るとのけぞるほど派手派手です。 目次…

家系総本山「吉村家」のチャーシューメンと野菜畑とライス@平沼橋/横浜

第284話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです ゴールデンウィークスペシャル、という事で、今回は家系の聖地、総本山吉村家に行ってきました。 平日夕方に行けば並ばずに入れるかと淡い期待を抱いていたのですが、世の中そんなに甘くはないようです。目次(…

横浜西口徒歩5分!「山崎家」本店のラーメン並+チャーシュー+小ライス@横浜西口

第258話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 家系ラーメンの聖地、横浜駅西口。 言わずと知れた家系総本山吉村家があります。 今回はそんな横浜西口でしのぎを削る家系ラーメン店にお邪魔してきました。目次(タップで各項目に移動できます。) 「山崎家」…

横浜駅徒歩5分!「壱八家」スカイビル店のチャーシュー麺と半ライス@横浜

第244話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 神奈川県横浜市発祥のご当地ラーメン”家系ラーメン” その本拠地とも言える横浜駅周辺には、たくさんの家系ラーメン店があります。 今回お邪魔したのは、その横浜駅東口、30階建ての高層ビル内にある家系ラーメ…

家系総本山「吉村家」のチャーシューメンとライスを食べ納め!@横浜/平沼橋

第241話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 早いもので、2020年もあと残りわずかとなりました。 確か昨年の食べ納め記事は、弘明寺の田上家だったと思いますが、今年は家系ラーメン生みの親である吉村家で締めさせていただきたいと思います。 iekei-ramen…

「實家」戸部店のチャーシューメンと半ライス@戸部

第225話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回ご紹介いたします家系ラーメン店は、大和に本店がある「Neo家系ラーメン」を標榜するお店の支店です。 Neo家系ラーメンってなんなんだろう。目次(タップで各項目に移動できます。) 「實家」戸部店 「實家…

これは家系ラーメン?!「らーめん がら屋」@戸部

第214話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今や横浜のご当地ラーメンとして一大ジャンルとなった”家系ラーメン”。 豚骨、鶏ガラを煮込んだ旨味たっぷりスープに、醤油だれをキリッと効かせ、鶏油(チーユ)のコクと香りで食べるものを虜にする。 トッピ…

2020年8月8日オープン!!松原商店街で超濃厚家系ラーメン「横浜家系らぁめん 恵比寿天」@天王町

第195話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は相鉄線「天王町駅」近くの、松原商店街に新しくオープンしたお店にお邪魔してきました。 松原商店街と言うと、テレビ東京「アド街ック天国」で紹介され、横浜三大商店街とも、ハマのアメ横ともいわれると…

あえて万人受けを狙った家系ラーメン「光家」@天王町

第157話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです コロナウィルスの蔓延によって、休業を余儀なくされていた家系ラーメン店もそろそろ営業再開されています。 今回ご紹介させていただくお店も少しの間お休みされていましたが、無事復帰されたようで一安心。目次…

家系ラーメンの聖地であり、激戦区”南幸”に新店が出来た。「銀家」@横浜西口

第151話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回伺ったのは家系ラーメンの聖地であり、激戦地でもある横浜市西区南幸。 総本山吉村家のお膝元に出来た新店舗ですが、一体どんな家系ラーメンを食べられるでしょうか。目次(タップで各項目に移動できます。…

鶴ヶ峰の人気店の味を横浜駅でも「らーめん家せんだい」横浜駅西口店@横浜

第123話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです 家系ラーメンの発祥の地は神奈川県横浜市、そして家系ラーメンを生み出した総本山「吉村家」は横浜駅西口から少し歩いた西区南幸にあります。 現在この一帯は家系ラーメンだけでなく、ラーメンの超激戦区となって…

2019年、総本山を食べ納め!!「吉村家」@平沼橋

第80話 年末スペシャル!! ま~いどっ、家系ラーメンマンです いよいよ2019年もあとわずか、ということで家系ラーメンの祖、「家系総本山吉村家(よしむらや)」に食べ納めに行ってきました!! 年末忙しくてちょっと疲れちゃったなぁ~、とぼやいてるそこ…

寒い夜に食べたい!マイルド家系ラーメン「ありがた家」@平沼橋

第72話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです // 本日は真っ赤な電車、京急線にガタゴトと揺られて、「戸部駅」で下車、駅から徒歩5分ほどの平沼商店街付近の「ありがた家」が目的地です。 ありがた家 ありがた家の店内 ありがた家のラーメン 店舗情報 京急戸部…

「家系総本山 吉村家」 家系ラーメン好きは食べなきゃダメ!!

第1話 ま~いどっ、 家系ラーメンマンです。 記念すべき初投稿はもちろん、 家系総本山 吉村家 を紹介させていただきます。 吉村家(よしむらや)の魅力や家系ラーメンの注文方法などをお伝えいたしますので、最後までお付き合いよろしくお願いいたします!…