家系ラーメンマン

~家系一筋4000年~ 有名店から、地域密着店まで、実際に食べてご紹介していきます。地域別カテゴリーはページ下部(PCはサイド)にあります。

鎌倉市

大船周辺の数少ない店炊き家系ラーメン「ラーメン壱六家」大船店@大船

第161話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、家系ラーメンの一大勢力「壱系」、その元祖である壱六家の支店にお邪魔してきました。 同じ壱六家でもそれぞれのお店でスープを炊いていますので、日によってぶれがあったりしますが、それもまた店炊き…

分厚いチャーシューが食べ応え満点!「大原家」@大船

第90話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです モノレールが走っていたり、巨大な観音様があったりする不思議な街、大船。 今回はその大船駅から徒歩2分ほどの場所にある、横浜家系ラーメン「大原家(おおはらや)」をご紹介させていただきます。 大原家 大原家…