第151話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです 今回伺ったのは家系ラーメンの聖地であり、激戦地でもある横浜市西区南幸。 総本山吉村家のお膝元に出来た新店舗ですが、一体どんな家系ラーメンを食べられるでしょうか。目次（タップで各項目に移動できます。…

第150話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです 家系ラーメンの発祥の地であり、私の住む場所でもある神奈川県は、いまだに緊急事態宣言が解除されません。 そんな中、家系ラーメン総本山吉村家の直系1号店として名高い、あのお店のテイクアウトを調理する機…

第149話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、横浜市中区にある「晴れる家」ご出身の家系ラーメン店をご紹介いたします。 店名に”商店”と付いていますが、チェーン展開している○○商店とは関係がないようです。目次（タップで各項目に移動できます。…

第148話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです 今回は普段と少し趣向を変えて、家系ラーメン店の限定メニューをご紹介いたします。 伺ったのは東白楽にあるあの人気店。目次（タップで各項目に移動できます。） 「とらきち家」 「とらきち家」の店内 「とら…

第147話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです 家系ラーメンの総本山「吉村家」、その認定店舗は俗に”直系店舗”と呼ばれています。 吉村家で厳しい修行を終え、さらに一定の成功を収めている店舗にのみ認定証が発行され、家系皆伝を名乗る事が出来る。 横浜…

第146話 ※画像はイメージです。 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです 「聞きたいことがある、ウィルスが蔓延した世界を元に戻すにはどうしたらいいんだ。」 コロナウィルス（covid-19）の感染拡大による緊急事態宣言が出されて久しいですが、外食店もやられ…

第145話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、牧場のかぐわしい香り漂う街にある家系ラーメン店をご紹介いたします。目次（タップで各項目に移動できます。） 「半蔵」 「半蔵」の店内 「半蔵」のラーメン 店舗情報 「半蔵」 「半蔵（はんぞう）」…

第144話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、鶴ヶ峰にある行列の絶えない名店の支店が新たにオープンするという情報を頂きましたので、早速うかがってきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「らーめん家 せんだい」和田町店 「らー…

第143話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです 家系ラーメンの王道中の王道、そんなお店が磯子区新杉田にあります。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「杉田家」 「杉田家」の店内 「杉田家」のラーメン テイクアウト情報 店舗情報 「杉田家」 「杉…

第142話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、家系ラーメンの一大勢力”壱系”の元祖である壱六家から独立された、厚木市酒井にあるあのお店に行ってきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「源絆家」 「源絆家」の店内 「源絆家」のラ…

号外 2020/05/01更新 // ま～いどっ、 家系ラーメンマンです 長引く外出自粛要請で皆さん色々とストレスが溜まっていることと思います。 また、外食産業である家系ラーメン店も臨時休業や短縮営業などで徐々に疲弊してきているようです。 そんな中お店の努力…

第141話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、当ブログでも何度かご紹介させていただいた、吉村家直系1号店「杉田家」ご出身のあのお店のラーメンをご紹介いたします。 iekei-ramenman.hatenablog.com 目次（タップで移動できます） 「横浜家系ラー…

第140話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、相鉄いずみ野線に乗って弥生台駅へやってきました。 お目当ては旭区白根の住宅街に本店があるあのお店の支店です。 目次 「弐七家」弥生台店 「弐七家」弥生台店の店内 「弐七家」弥生台店のラーメン …

第139話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです 今回は横浜市鶴見区にある、家系ラーメン歴史の中でキーパーソンと言われる方々が立ち上げたお店の支店に行ってきました。 目次 「介一家」鶴見東口店 「介一家」鶴見東口店の店内 「介一家」鶴見東口店のラー…

第138話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです ここ数日ブログの更新を行ってよいものかどうか相当迷っております。 しかし、読んでくださる方がいらっしゃり、一生懸命営業されている店舗がある限りは更新していこうと思います。 目次 「萩原家」弘明寺店 …