第365話
ま～いどっ、
家系ラーメンマンです🍜
立ち食いと聞くと、そばやうどんと言うのが定番ですが、最近は多種多様な立ち食いがあるようです。
google先生に聞いてみたところ、居酒屋、寿司、焼肉にピザなど割と何でもそろっているようで、では家系ラーメンはと言うと、もちろんあります。
今回はそんな立ち食い家系ラーメンのお店にお邪魔してきました。
目次（タップで各項目に移動できます。）
「見田家」
見田家（みたや）、2020年8月7日オープン。
出身店は主に首都圏を中心に展開する新中野武蔵家。
武蔵家系の店舗と言うと比較的駅近で、リーズナブルな価格でラーメンを提供されているイメージですが、こちらのお店もまさにそのイメージ通りの店舗です。
家系図は、
吉村家
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本牧家
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六角家
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たかさご家
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武蔵家（新中野）
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見田家
となるようです。
見田家の最寄り駅は、西武線と都営大江戸線が停車する練馬。
駅中央口から出て、徒歩2分ほど、千川通り沿いにお店はあります。
通りの反対側から見た店舗外観、駅前大通りという事もあって、周辺には多くのラーメン店があり、一つ隣りの通りには、六浦に本店がある麺屋庄太なんかもあります。
全席立ち食い、忙しいサラリーマンの味方。
入口には写真付きメニューと、購入方法が記載されたPOP。
注文方法は、多くの家系ラーメン店同様先に食券を購入するスタイルですが、食券は厨房カウンターでお店の方に渡し、番号札を受け取って、カウンターをキープしつつ出来上がりを待つシステムです。
「見田家」の店内
かなり狭い店内に入ると、正面右で小ぶりな券売機がお出迎え。
券売機上部には写真付きのメニューが所せましと貼られています。
味のお好み表やライス無料の案内、この狭くてギュッと凝縮された感じが立ち食いならでは、なんだかワクワクしてきたぜ。
お店の狭さに合わせたコンパクトな券売機、さて、何を食べよう。
ラーメン並650円、独特のネーミングの豪快、おそらくこれは全部乗せだな、チャーシューはロースとバラが選べるのか。
トッピングは、九条ねぎ、味玉、のり、ホウレン草、チャーシュー1本売りやお弁当もあるようです。
給水機は店内のど真ん中。
店内を支配する給水機の上にはスペースの有効活用、コップと卓上、いや給水機上調味料と青かっぱ。
さて、今日私がいただくのは入口左手、道路側のこのスペースです。
何だ卓上にも調味料があるのね。
番号札は2番、通りを眺めながら待つとしますか。
「見田家」のラーメン
本日の注文は、
豪快並 950円
ライス 無料
麺の硬さ、味の濃さ、油の量はすべて普通でお願いしました。
番号を呼ばれたら厨房前のカウンターへGO！
長方形のお盆に乗せられた豪快並！
名前の通り、豪快な盛り付けの九条ねぎ、これはうまそうだ。
見るからに濃厚そうな豚骨醤油が食欲そそる。
具は、九条ねぎ（たっぷり）、ほうれん草（たっぷり）、チャーシュー4枚、のり8枚、味玉、これだけねぎとほうれん草を食べれば1日分の野菜を摂取できそうだ。
スープは武蔵家系らしい骨の髄を感じる少しざらついた濃厚豚骨醤油。
では、いただきます！！
まずは麺、こちらの麺は酒井製麺の武蔵家仕様、少し細めの中太麺。
ゆで加減は気持ち柔らかめでむちっとした食感が楽しい。
適温のスープは、豚骨の髄を感じる少しとろみのある動物だしに、醤油だれは控えめ、塩気はそこまで強く感じないが、獣感と言うか、骨のスープと言った感じのワイルドな味わいが、心の奥の野性を呼び覚ます（？）
立ち食いならではというか、店頭が開け放たれているため、冷たい空気を感じながらのラーメン、これがまたいいスパイスになっているようだ。
シャキシャキ食感の九条ねぎ、風邪には九条ねぎって近所のおばあさんが言ってました。
貧血にはほうれん草、とも近所のおばあちゃんが言ってました。
固め半熟の味玉はご飯と一緒に食べるといいよって、近所の（略）
ねぎの下に息をひそめるチャーシュー、君はロースかな、隠れていても無駄だよ、美味しくいただいてあげるからね。
無料のライスにのり味玉でのりたま、丸〇屋ののりたまよりライブ感と臨場感と手作り感があるこの組み合わせ、たまらん。
体と心が温まりました、ごちそうさまです。
合掌。
「見田家」の動画
見田家の豪快並を動画でもお楽しみください！！
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本日も美味しい家系ラーメンをごちそうさまでした！！
最後までお読みいただき、ありがとうございます！！
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🗒🗒🗒お知らせ🗒🗒🗒
— 見田家(立ち食い家系ラーメン) (@nerimamitaya) 2022年3月19日
3/22(火)からの営業時間は以下の通りになります😌
宜しくお願い申し上げます。 pic.twitter.com/NtpJQbeJGS
店舗情報
| 店名 | 見田家（みたや） |
|---|---|
| 出身店 | 新中野武蔵家 |
| オープン日 | 2020年8月7日 |
| HP/twitter | |
| 営業時間 |
月～金 11:00～1:00 土曜 8:00～1:00 8:00～18:45 |
| 定休日 | 無休 |
| 場所 | 東京都練馬区練馬１丁目５−２ 西武線、都営大江戸線「練馬駅」中央口から徒歩2分ほど 千川通り沿い |
| 駐車場 | なし |
| 決済方法 | 券売機（現金のみ） |
| 地図 |
※店休日、営業時間は変更になる場合がありますので事前に店舗にご確認願います。
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家系ラーメンマングッズ出来ました！
