第369話
ま～いどっ、
家系ラーメンマンです🍜
JR横浜線横浜駅から2駅、10分強の大口、東横線の反町や東白楽辺りは家系を含めラーメン店が複数ありますが、意外と空白地帯な気がする大口。
今回はそんな大口駅西口の目の前に昨年（2021年）オープンしたお店にお邪魔してきました。
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「大口家」
大口家（おおぐちや）、2021年8月18日オープン。
店名の由来は言うまでもなく店舗所在地の地名から、店主の出身店は、横浜市西区、京急本線戸部駅すぐの場所にあるがら屋とのことです。
がら屋の方は家系を標榜されていないですが、こちらは横浜ラーメンと看板に記載があるので、かなり家系を意識されていると私は判断しました。
ちなみにがら屋好きな味です。
大口家の最寄り駅は、ＪＲ横浜線「大口駅」。
西口を出て、駅を背にして右手を見ると、大口駅前信号の手前にすでにお店の赤い看板が見えています。
一見するとチェーン店風の外観、入口周りの造りは既視感があるなと思ったら、店主さんは東京都大田区大森町の六壱家の店主とお知り合いなのだとか、そうかその六壱家やさらにさかのぼった一八家の外観と似ているのだなと、妙に納得。
入口左手には写真付きメニュー、看板を眺めていても腹は膨らまないし寒いので早く中に入ろう。
平時の営業時間は11:00～23:30、まん防は終わったし、そろそろ通常営業に戻っているのだろうか。
「大口家」の店内
店内に入ると左手で大きめのどっしりとした券売機がお出迎え。
メニュー構成は出身店によく似ていて、醤油、塩、味噌、汁なし、つけ麺と豊富な品揃え。
充実したアルコール類に、つまみに最適そうなサイドメニューも揃ってます。
駅前の店舗ながら狭苦しさを感じない快適な店内、お店の方は気さくで、これはいい店見つけたぞ。
あっさりめの卓上。
カウンターの雰囲気は何となく居酒屋のそれ。
「大口家」のラーメン
本日の注文は、
醤油チャーシューメン 900円
ライス（小） 100円
麺の硬さ、味の濃さ、油の量はすべて普通でお願いしました。
がら屋は酒井製麺だったはずだけど、こちらはどこ麺だろうか、食べ終わったら聞いてみようなどと考えながら待つことしばし・・・
来ました、醤油チャーシューメン！！
がら屋同様、端正な見た目の一杯、ちょっと大きめのチャーシューが食べ応えありそうだぞ。
具は、チャーシュー4枚、のり3枚、ほうれん草、半味玉、スープ中にはざく切り薬味ねぎ少々。
スープは表面に薄めの鶏油層が出来ている豚骨醤油。
では、いただきます！！
まずは麺、こちらの麺は丸山製麺（株）の中太麺、むちっとした歯ごたえと舌触りで、ボリュームを感じさせるうまい麺。
スープは少し強めに醤油たれが効いた豚骨醤油、見た目より油分が多いのか、口当たりはまったりとして重みがあり、満足感高め、これはなかなか、うまいじゃないか。
半熟とろ味玉半個が標準装備、ありがたや。
大判のチャーシューは気持ち厚めでご飯を巻くためにあるらしい。
味付けは濃いめでいいおかず。
スープ漬けののり、海苔巻き作業が捗る捗る。
肉飯、うまい。
横浜からチョウドイイ距離だしまた来よう、ごちそうさまでした。
「大口家」の動画
大口家の醤油チャーシューメンを動画でもお楽しみください！！
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本日も美味しい家系ラーメンをごちそうさまでした！！
最後までお読みいただき、ありがとうございます！！
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店舗情報
| 店名 | 大口家（おおぐちや） |
|---|---|
| 出身店 | がら屋 |
| オープン日 | 2021年8月18日 |
| HP/twitter | なし |
| 営業時間 | 11:00～23:30 |
| 定休日 | 不定休 |
| 場所 | 神奈川県横浜市神奈川区大口通１３８−１ JR横浜線「大口駅」西口から徒歩1分ほど |
| 駐車場 | なし |
| 決済方法 | 券売機（現金のみ） |
| 地図 |
※店休日、営業時間は変更になる場合がありますので事前に店舗にご確認願います。
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