第262話
ま～いどっ、
家系ラーメンマンです🍜
今回は、JR南武線「稲田堤駅」からほど近い府中街道沿いの家系ラーメン店にお邪魔してきました。
目次（タップで各項目に移動できます。）
「らーめん家せんだい」フランチャイズ川崎店
らーめん家せんだいフランチャイズ川崎店（らーめんやせんだいふらんちゃいずかわさきてん）、2012年7月オープン。
本店は横浜市保土ヶ谷区川島町の住宅街にあり、駅から遠い立地ながら行列が出来る人気店として有名です。
せんだいのラーメンは宅麺でも取り扱っていますので、横浜まで来るのは遠い、という方はお取り寄せしてみて下さい。
家系図は、
とんぱた亭
｜
らーめん家せんだい
となります。
らーめん家せんだいフランチャイズ川崎店の最寄り駅は、ＪＲ南武線「稲田堤駅」。
駅前の商店街を南へ進むと、府中街道に突き当たるので川崎方面へ。
徒歩9分ほど、右手に店舗が見えてきます。
横長の大きな看板が目印。
店頭にはライス無料の看板。
駐車場は店舗から川崎方面へ70ｍほど行った場所にあります、右折だと少し入りにくいかな。
らーめん家せんだい専用駐車場の看板が目印。
広めの駐車場は10台分のスペースがあるようです。
「らーめん家せんだい」フランチャイズ川崎店の店内
ガラス戸を開けて店内に入ると、左前方11時あたりに券売機がお出迎え。
入口から見て右手はカウンター席と厨房、左手はテーブル席が配置されていて中々の広さ。
券売機上部にはチャーハン、ライス無料、限定野菜タンメンのＰＯＰが貼ってありました。
ライスは1杯無料、テーブル席入り口手前のライスバーで自分でよそう様です。
「ご飯のススメ」、よし、レベル3で！
テーブル席はこんな感じで、喫茶店風のゆったりとしたスペース。
カウンター席は各席ごとに衝立で仕切られています。
味のお好み表、好みは食券を渡す際に伝えてくださいとのこと。
卓上にはメニューが置いてありました。
チャーシュー丼、うまそうだな。
「らーめん家せんだい」フランチャイズ川崎店のラーメン
本日の注文は、
チャーシューメン 930円
ライス 無料
麺の硬さ、味の濃さ、油の量はすべて普通でお願いしました。
ちなみにラーメンは730円。
味の種類は、基本の豚骨醤油の他に塩、みそ、辛みそ、つけ麺などがあります。
サイドメニューは、チャーハン、ギョーザ、からあげにデザートのアイスなんかもありかなり豊富な品揃え。
仕込みの醤油だれを煮切っている最中らしく、店内に立ち込める魚介系※の香りを楽しみながら待つことしばし・・・
※せんだいの醤油だれには鹿児島産のキビナゴ（ニシン科の小魚）を隠し味として使用しているらしい。
来た来た、チャーシューメン！！
綺麗な盛り付けに、お腹が鳴る、うまそうだ。
豚骨の香りもするが、小魚系出汁の香りも結構強く、和な感じ。
具は、チャーシュー4枚、のり3枚、ほうれん草、スープ中に薬味ねぎが少々。
スープは少し粘度のある濃厚な豚骨スープに、キビナゴ入り醤油だれを合わせた豚骨醤油。
ではいただきます！！
まずは麺、こちらの麺は大橋製麺の細め中太ちょい縮れ。
せんだいの他の店舗では丸山製麺を使用しているが、こちらは大橋製麺に変えたそうで、少しプリッとした食感の麺は、とろみのある熱々スープとマッチしている。
スープは、キビナゴ入り醤油だれの独特のコクと香り、濃厚豚骨の旨味が合わさって、他ではなかなか味わえないオリジナリティのある味わい。
これはクセになるなあ。
チャーシューは肉本来の味が残るオーソドックスな煮豚、豚の風味がしていい、けど魚とちょっと喧嘩しちゃうかな。
ライス用のお椀は少し小さめなので、今回はシンプルにのりだけを乗せて、スープをちびちびやりながらご飯をかきこむ。
ちなみに1杯目は山盛りにしても無料だそうです。
本店より魚介を強く感じる熱々の1杯、美味しゅうございました。
「らーめん家せんだい」フランチャイズ川崎店の動画
らーめん家せんだいフランチャイズ川崎店のチャーシューメンを動画でもお楽しみください！！
本日も美味しい家系ラーメン、ごちそうさまでした！！
最後までお読みいただき、ありがとうございます！！
ご意見、ご感想などお気軽にコメントして行って下さい！！
店舗情報
らーめん家せんだい フランチャイズ川崎店
■営業時間
11:00～23:00
■定休日
火曜日
■場所
神奈川県川崎市多摩区菅馬場2-1-1
JR南武線「稲田堤駅」から徒歩9分ほど
府中街道沿い
■駐車場
あり
（府中街道を川崎方面へ70mほど右手に10台分）
■地図
※店休日、営業時間は変更になる場合がありますので事前に店舗にご確認願います。
