第310話
ま～いどっ、
家系ラーメンマンです🍜
横浜市南区前里町に本店があるごま入り家系「千家」、今回伺った上川井店でコンプリートと思いきや、今年5月に岐阜県本巣市に新店が出来てた、
岐阜かあ、、、
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「千家」上川井店
千家上川井店（せんや かみかわいてん）、2010年8月14日オープン。
家系スープにごまを入れる系のパイオニアと思われる千家、本店は横浜市南区前里町にあります。
支店は、今回の上川井店の他に、浜川崎、根岸、大井松田、本巣（岐阜県）があります。
出身店は不明、ネット上の情報によると、吉村家での修行経験がないオリジナル系に分類されるようです。
千家から派生した家系ごま流の店舗は、らーめん弘（上大岡）、一二三家（鴨居）、濱一家（星川）、大黒家（生麦ほか）などと人気の店舗が多い。
千家上川井店の最寄りと呼べる駅はないッ。
しいて上げるなら相鉄本線「三ツ境駅」で、距離にして3kmほど離れている。
しかし代わりに430台も停められる駐車場（併設の三益球殿と共用）や駐輪場があるので、車やバイクで行くにはうってつけのお店と言える。
国道16号線側に設置されている看板、大型駐車場完備P430台。
MQ駐車場をご利用ください。
土曜の15：40分、こんな時間でも店内は3、4割の入りでなかなか繁盛しているようだ。
「千家」上川井店の店内
店内に入ると左手で券売機がお出迎え。
ラーメンの種類は、ごま入り豚骨醤油ベースのチャーシューメン、ネギラーメン、コーンラーメン、ワカメラーメン、メンマラーメンとトッピングで攻めてくるタイプの様だ。
卓上にもお品書き、常設調味料はにんにく、豆板醤、こしょうと少なめ。
千家と言えばカレーも有名、ラーメンとカレー、小学生なら転げまわって喜ぶ組み合わせだ。
壁面には千家オリジナルTシャツ、「ガツンと喰らえ」プリントではなく上川井オリジナル、はたまた古いバージョンのやつだろうか。
「千家」上川井店のラーメン
本日の注文は、
ネギチャーシュー並 1150円
小ライス 100円
麺の硬さ、味の濃さ、油の量はすべて普通でお願いしました。
ちなみにラーメン並は700円。
そういえば閉店した藤沢の千家もパチンコ店併設だったよなあ、などと思い起こしながら待つことしばし・・・
来たぜ、ネギチャーシュー並！！
丼上に高く盛られた辛ねぎ、うん、これはうまそうだ。
普段の画角ではタテが収まりきらないネギのボリューム、いいじゃないか。
サイドからネギ山の標高を確認、遭難注意だ。
具は、大量の辛ねぎ、チャーシュー5枚、のり3枚、ほうれん草、スープ中に先入れ薬味ねぎとごく少量のごま。
まろやかな口当たりの豚骨醤油、香味野菜の香りがしてクセが少ない。
では、いただきます！！
まずは麺、こちらの麺は大橋製麺の少し縮れた太め中太、ぷりぷりとした歯触りが心地よく、つるつるとした表面は喉越しもいい。
スープは、豚骨、鶏がらに香味野菜を感じるだしに、適量の醤油、バランスが良くて飲みやすく、旨味もたっぷり。
ごまは風味付けというよりかは、ちょっとした装飾と言った感じでそこまで風味は感じない。
辛味が和えられたネギは、シャキシャキとした歯ごたえ、ネギの辛味とたれの辛味が絶妙に作用して食欲をそそる。
辛さはピリ辛なので辛い物が苦手な方でも全然いけるやつだ。
薄切りのチャーシューは辛ねぎともご飯とも相性抜群。
たくあん付きの小ライス、のりで巻いて、
チャーシューで巻いて、ねぎ乗せて。
箸を休める暇がない。
無心に食らって、ごちそうさまでした。
「千家」上川井店の動画
千家上川井店のネギチャーシュー並を動画でもお楽しみください！！
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本日も美味しい家系ラーメン、ごちそうさまでした！！
最後までお読みいただき、ありがとうございます！！
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店舗情報
千家 上川井店
■営業時間
11:00～23:00
（新型コロナの影響により当面は11:00～20:00）
■定休日
水曜日
■場所
神奈川県横浜市旭区上川井町18-2 三益球殿 1F
相鉄本線「三ツ境駅」北口から徒歩38分（3km）ほど
神奈中バス「東根」「宮の下」バス停近く
■駐車場
あり（パチンコ三益球殿駐車場利用可430台分）
■地図
※店休日、営業時間は変更になる場合がありますので事前に店舗にご確認願います。
