第277話
ま~いどっ、
家系ラーメンマンです🍜
今回は、youtubeのコメントでリクエストをいただいてた、川崎市幸区にある家系ラーメン店にお邪魔してきました。
目次(タップで各項目に移動できます。)
「麺童 虎徹」
麺童虎徹(めんどう こてつ)、オープン年月日は不明。
修行先、出身店なども不明と謎多きお店ですが、店舗の年季の入り具合やレビューサイトを見る限りでは、オープンから10年以上は経っていると思われます。
麺童虎徹の最寄り駅は、JR「新川崎駅」、ただ距離にして1.6km、徒歩で20分ほどかかりますので、車で行くことをオススメします。
店舗の外観はこんな感じ、お店の前は川崎市内を縦貫する尻手黒川道路、この道を600mほど南下すると横田家と言う介一家出身の家系ラーメン店があります。
マンション1階部分が店舗、上部に看板がかかっていないため少し見つけにくいが、近所には元祖ニュータンタンメン本舗や、丼丸などの飲食店が立ち並んでいる。
店頭、入り口脇のメニュー、セット物やご飯メニューも充実しているようだ。
「麺童 虎徹」の店内
店内に入ると、入り口正面辺りに小ぶりな券売機と給水機がお出迎え。
入店と同時に元気な店員さんの声が響き渡る。
ラーメンの種類は、豚骨醤油らーめん、濃厚味噌、濃厚つけ麺の3種。
券売機上部には、ランチのセット内容の告知。
らーめん+日替わり丼+ギョーザで950円のセットなんか、ちょうどいい感じじゃないか。
客席は真っ赤なカウンター席と、店舗奥の方にテーブル席があり、そこそこの広さの店内。
カウンター各所に張られているラーメンのカスタマイズのススメ。
入口付近には本棚が設置されて、漫画の単行本が置いてある、このゆる~い感じ、嫌いじゃない。
「麺童 虎徹」のラーメン
本日の注文は、
豚骨醤油らーめん(並) 750円
チャーシュー(大)5枚増し 350円
ライス(小) 100円
麺の硬さ、味の濃さ、油の量はすべて普通でお願いしました。
チャーシュー増しは、小(2枚増し)と大(5枚増し)から選べる、チャーシュー好きとしてはやっぱり大でしょ。
店員さんの元気な声を聞きながら待つことしばし・・・
来ました、豚骨醤油らーめん+チャーシュー(大)!
麺が見えないほどにてんこ盛りの具、おおうまそう。
丼上にピンクのチャーシュー花が咲くにぎやかな一杯、これは食べ応えがありそうだ。
具は、チャーシュー6枚、のり3枚、ほうれん草、スープ中に薬味ねぎが少々。
スープは熱々の豚骨醤油。
では、いただきます!!
まずは麺、こちらの麺は、大橋製麺のつるつるとしたコシのある中太麺。
麺自体の風味はそこまでなく、スープの味が引き立つ控えめなやつだ。
サラサラ系のスープはほんのり甘味を感じるもので、豚骨、鶏がらの動物だしと、控えめの鶏油(チーユ)、醤油のかえしのバランスがいいタイプ、塩気はほどほどで、丁度いい。
チャーシューは薄切りで多少大きさにバラツキがあるが、色合いが綺麗。
軽くスープに浸して噛みしめると肉の味が染み出してきて、これは絶妙な味の染み具合だ。
ライスには豆板醤を小さじ一杯、のり、ほうれん草、チャーシューを乗っけて、自作虎徹丼、日替わり丼も気になるが、私にはこれが一番しっくりくる。
具だくさんの一杯、ごちそうさまでした。
「麺童 虎徹」の動画
麺童虎徹の豚骨醤油らーめん(並)とチャーシュー(大)を動画でもお楽しみください!!
本日も美味しい家系ラーメン、ごちそうさまでした!!
最後までお読みいただき、ありがとうございます!!
ご意見、ご感想などお気軽にコメントして行って下さい!!
店舗情報
麺童 虎徹
■営業時間
11:00~16:00
8:00~1:00(L.O.0:40)
■定休日
月曜日(祝日の場合は翌火曜日)
■場所
神奈川県川崎市幸区南加瀬4丁目26−7メゾンKシティ1F
JR「新川崎駅」から徒歩20分ほど
尻手黒川道路沿い
■駐車場
なし
■地図
※店休日、営業時間は変更になる場合がありますので事前に店舗にご確認願います。