第317話
ま～いどっ、
家系ラーメンマンです🍜
前回のラーメン大将錦町店に引き続き、今回も大将系のお店にお邪魔してきました。
目次（タップで各項目に移動できます。）
「カマリヤ大将」
カマリヤ大将（かまりやたいしょう）、オープン年月日は不明。
店名の由来は、店舗所在地近くの地名、横浜市金沢区”釜利谷（かまりや）”から取られたものと思われます。
出身店は、明確な記述はないものの店名、メニュー、使用されている麺などから、ラーメン大将だと言われています。
カマリヤ大将の最寄り駅は特になし、頑張れば京急富岡、能見台、洋光台から徒歩30分ちょっとでたどり着けます。
最寄りバス停の「氷取沢（ひとりざわ）」には、京急バスA4系統（上大岡駅から）、横浜市営バス293系統（杉田駅から）などが停車するようです。
数年前に改装されたという店舗は、モノトーンでシックな佇まい。
入口脇の足元には商い中の看板。
「カマリヤ大将」の店内
店内に入ると、入り口正面右手で券売機がお出迎え。
ラーメン大将にもあったキムチラーメン、ワカメラーメンの他につけめんや和風ラーメンなんかもあります。
値段は大将同様にリーズナブル。
外観同様に落ち着いた店内、卓上はシンプルで清潔感がありますね。
卓上調味料は豆板醤、おろしにんにく、きざみにんにく、ブラックペッパーなど。
客席は細なが～いカウンター席に、
奥にはテーブル席もあります。
「カマリヤ大将」のラーメン
本日の注文は、
チャーシューメン 850円
ライス 100円
麺の硬さ、味の濃さ、油の量はすべて普通でお願いしました。
ちなみにラーメンは650円（リーズナブル）。
テレビから流れてくるオリンピック中継の音声を聞きながら待つことしばし・・・
来た来た、チャーシューメン！！
たっぷりの千切りねぎが食欲そそる一杯、ねぎが多いとは聞いていたがこれはなかなか、ちなみに無料でねぎ増しも出来るようです。
スープ表面には鶏油（チーユ）の層が出来ていていい香り。
具は、チャーシュー5枚、のり3枚、ほうれん草、後乗せのたっぷり千切りねぎ。
スープは、ライトな豚骨ベースの豚骨醤油。
では、いただきます！！
まずは麺、こちらの麺はラーメン大将同様、大橋製麺の中細麺、ただこちらの麺のほうが縮れが強くプリっとした食感だ。
スープは鶏がら強めの豚骨醤油、さらっとしてはいるが旨味がたっぷりで、油の量の割にはあっさりといただける。
醤油だれは控えめで、ラーメン大将よりもさらにすっきりとした味わい。
蝉も鳴き止むこの暑さ、ちょっとさっぱりめのラーメンがとても美味しく感じる。
ライスを頼むとサービスで付いてくる青かっぱ、遠慮なくいただこう。
だしの旨味と油を吸ったのり、これはご飯がすすむ。
薄切りのチャーシューは味がしっかりしみていてこれもご飯のおかずにぴったりだ。
優しい味の一杯、ごちそうさまでした。
「カマリヤ大将」の動画
カマリヤ大将のねぎたっぷりチャーシューメンを動画でもお楽しみください！！
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本日も美味しい家系ラーメン、ごちそうさまでした！！
最後までお読みいただき、ありがとうございます！！
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店舗情報
カマリヤ大将
■HP
■営業時間
11:00～21:00
（新型コロナの影響により当面は20:00迄）
■定休日
水曜日
■場所
神奈川県横浜市磯子区氷取沢113
・京急本線「能見台駅」から徒歩31分（2.4km）ほど
・京急本線「京急富岡駅」から徒歩31分（2.4km）ほど
・杉田駅から横浜市営バス293系統乗車、「氷取沢」バス停下車
笹下釜利谷道路沿い
■駐車場
なし
■地図
※店休日、営業時間は変更になる場合がありますので事前に店舗にご確認願います。
