家系ラーメンマン

~家系一筋4000年~ 有名店から、地域密着店まで、実際に食べてご紹介していきます。地域別カテゴリーはページ下部(PCはサイド)にあります。

【宅麺】自宅で簡単に本格家系ラーメンを食べる方法があった!「蔵前家」編【外出自粛】

第136話

 

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ま~いどっ、
家系ラーメンマンです🍜

 

宅麺.com第二弾!!

コロナウィルス(covid-19)による外出自粛はまだまだ続きます・・・

 

目次

  

・おうちにこもっててストレス溜まるから美味しいものを食べたい。

・あの有名店のラーメンを食べに行きたいけど、遠いし今は出かけると感染リスクが。

・とにかくラーメンが大好きだ!! 

そんなあなたにオススメのお取り寄せグルメ「宅麺.com」

宅麺.comへはこちらをタップしてください。

 

宅麺.com 

 

前回の記事を読まれていない方のために、もう一度。

宅麺とは?

宅麺.comは、全国津々浦々の行列店のラーメン・つけ麺の中から厳選した商品をお取り寄せできる通販サイトです。

店舗で出されているスープと麺・具材をそのままを冷凍し、ご自宅で調理頂くことで、これまで店舗でしか味わえなかった味をご自宅や 職場でもお楽しみ頂けます。扱っている商品は、すべて店舗で実際に出されている商品と同じ商品です

宅麺.comより引用

特に、スープに関しては凝縮ではなくお店のスープそのままを冷凍して届けてくれるとのことで、ラーメン好きとしては大変気になります。 

iekei-ramenman.hatenablog.com

 

  

送料

 

送料については、

・基本送料900円(税抜き)

・注文数ごとに120円(税抜き)

がかかります、例えば3食分注文すると、

基本送料    900円

注文ごとの送料 120円×3

合計1260円(税抜き)となります。

ちょっと高いな・・・

しかし、下図のように、有名店、人気店に行こうとすると、

・移動時間

・待ち時間

・交通費

は必ずかかってしまうので、それを考えると宅麺お得かも。

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宅麺.comより引用

 

ちなみに今回いただいた六角家出身「蔵前家(くらまえや)」の場合、店舗の所在地が静岡県浜松市で、最寄り駅は天竜浜名湖鉄道「金指駅」、横浜からの片道運賃は8680円・・・

浜名湖観光のついでならいいですが、ラーメンの為だけには出せない金額ですよね。

 

 

お取り寄せ「蔵前家」のラーメン

 

蔵前家「ラーメン」 910円(税率8%別)

六角家出身「蔵前家」ラーメンはこちらから

調理前の商品は冷凍されているのですべてがカチコチ、調理方法は前回の記事を読んでいただくとお分かりいただけますが、スープを湯煎で温め、麺を茹でるだけなのでとても簡単です。

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賞味期限は冷凍保存で約1か月ちょっと。

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説明書。

同梱品、調理の際に必要なもの、おすすめトッピング、原材料表示が記載されています。

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裏面には調理法と作り方のコツ、同梱以外の豚や煮卵、白髪ねぎの作り方なんかも書かれています。

時間がある方は自家製煮卵でもトッピングするとさらに気分が上がるかも。

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中身はこんな感じで、スープ(真中)、醤油だれ(左)、鶏油(右)が別々の袋に入ってます。

鶏油(チーユ)の多さに驚く。

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食べる

 

出来上がった料理がこちらになります。

いつものアングルでどうぞ。

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鶏油(チーユ)の多さに驚く(2回目)。

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お店の大寸胴で炊かれたという、家系ラーメンらしい濃厚な豚骨醤油スープ(麺を入れる前)。

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この鶏油、いい匂いがします。

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では、いただきます!!

 

やはりまずは麺、冷凍とは思えないモチモチした食感の中太麺、家系にはこれが一番しっくりくる。

そして見た目通り、鶏油の香りがぶわっとやってきて、そのあとに豚の風味と旨味。

醤油だれも強めに効いていてとてもキレがあり濃厚。

え?これおうちで食べられるものなの??

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大判薄切りのチャーシューは肉のうまみがしっかりする。

いやいや、これも吉祥寺武蔵家と同じくチャーシューメンが食べたくなるなる。

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ライスには梅干しなんぞを乗せてみました。

梅の酸味とフルーティーな香りは濃厚スープの箸休めにはもってこいですよ。

そして我が家ならでは、ご飯はおかわり自由です。

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海苔巻きライスが捗ります。

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骨の髄が溶け出したスープに顔がテカテカになりながら飲み干す。

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まとめ

 

宅麺.comでお取り寄せした「蔵前家」のラーメン、おすすめです。

ただ、ラーメンマニアはこれを食べると店舗に行かずにはいられなくなるので注意してください。

宅麺.comでは家系ラーメン以外の有名店のラーメン、つけ麺も取り扱ってますので、是非ご覧になってください。

コロナ感染リスクを覚悟で外食するか、お取り寄せでおうちでぬくぬくするかはあなた次第。

宅麺.com「蔵前家」鰹豚骨醤油ラーメンはこちらから  

  

器はこちらを使用しました。

青磁中華 6.8リム付き切立丼 (21.5cm) 【中華食器 業務用食器 ラーメン 日本製】

 

本日もごちそうさまでした!!

最後までお読みいただき、ありがとうございます!!

 

店舗情報

蔵前家

■営業時間

11:00~14:00

17:00~22:00(L.O.21:30)

■定休日

火曜、第2月曜日

■場所

静岡県浜松市北区細江町中川7172-2522

JR「浜松駅」から車で30分ほど

天竜浜名湖鉄道「金指駅」から車で10分ほど

■駐車場

あり

■地図

※店休日、営業時間は変更になる場合がありますので事前に店舗にご確認願います。