第162話
ま～いどっ、
家系ラーメンマンです🍜
なるべく外出は必要最小限で済ませたい今日この頃、とは言え家系ラーメン専門ブログの筆者としては、ネタ切れは死活問題。
という事で今回は自宅で簡単に家系ラーメンを食べられるカップ麺を購入してみました。
目次（タップで各項目に移動できます。）
吉祥寺武蔵家「家系MAX」
六角家出身の吉祥寺武蔵家（きちじょうじむさしや）と名古屋と言えばの寿がきや（すがきや）のコラボによって生まれた、家系ラーメンのカップ麺「家系MAX」。
MAXとは、アジコメアブラオオメカタメを一言で表した言葉だそうで、吉祥寺武蔵家での呼称らしいとどこかで見かけました。
ちなみに、新中野が起源の武蔵家はまた違う系譜のお店で、吉祥寺は六角家、新中野はたかさご家の出身です。
さかのぼると六角家でつながるわけですが、それぞれ味の特徴は異なります。
今回は、吉祥寺武蔵家のカップ麺、ところが、近所のコンビニ、スーパーを探してもなかなか見つからない。
困ったときのAmazon、サクっとありました。
お値段3370円、1個当たり281円です。
でもひと箱いる？
寿がきや 吉祥寺武蔵家 家系MAX 豚骨醤油ラーメン 133g ×12個
送料無料だし、今後コロナ第二波があるかもしれない、ストック分もという事でぽちっ。
ひと箱12個入り、さあどう料理してくれよう。
ジャケット部分には、でかでかと家系MAXの文字に、アジコメアブラオオメカタメの記載、でも味の濃さや麺の硬さは食べる人の匙加減だよね。
となめてかかると痛い目を見ます、食塩相当量8.8g、カップ麺の代表ご存知日清カップヌードルの食塩相当量は4.9g、1.8倍の塩がこの中に詰まってる。
高血圧待ったなし。
作り方は、450mlのお湯で4分。
サイドにもでかでかと「家系MAX」。
作る
内容物は以下の通り。
麺はノンフライ麺です。
個別の包装を逐一載せてみる。
まずは小さめカットの海苔。
豚、鶏のエキスと塩分がたっぷり詰まったスープの袋。
乾燥かやくはチャーシュー、ほうれん草、ねぎ。
と思ったらねぎは入ってなかった、動画ではねぎって言っちゃってます。
麺にかやくを乗せて。
容器サイドのラインまで熱々のお湯を注ぎ、フタの上に液体スープの袋を乗せて4分待つ。
事前にご飯を炊いて海苔なんかを用意しておくとさらによし。
4分経ちました。
すでに油が浮いている、しかしお店で食べる家系の鶏油（チーユ）の油膜とまではいかないな。
海苔を刺したら倒れたけど出来上がり。
六角家系譜のお店と言えば、強烈な豚骨臭がすることで有名ですが、流石にカップ麺だとほどほど程度の豚骨臭。
宅麺の時はすごかったけど、値段を考えれば当然か。
食べる
よ～く混ぜ混ぜしたら、いただきます！
麺はカップ麺としては太いほう、中太縮れ麺。
スープは動物系の旨味に、塩分は高め、確かに家系の味のパラメータとしてはあっている気がする。
試しにスープだけ飲んでみると、なかなかのパンチ、塩分8.8gは伊達じゃない。
これは最早おかずですね、ご飯必須です。
大判の焼きのりを追加して、海苔巻きライスにすると一気に満足度が上がるのでお試しあれ。
吉祥寺武蔵家「家系MAX」の動画
動画でも吉祥寺武蔵家「家系MAX」をご覧ください！
【家系MAX】吉祥寺武蔵家×寿がきや 家系MAX豚骨醤油ラーメン【カップ麺】
本日もごちそうさまでした！！
最後までお読みいただき、ありがとうございます！！
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カップラーメン「家系MAX」
寿がきや 吉祥寺武蔵家 家系MAX 豚骨醤油ラーメン 133g ×12個
宅麺「家系」MAX
【宅麺】吉祥寺武蔵家 家系MAX（アジコメアブラオオメカタメノリ多め） 
店舗情報
吉祥寺武蔵家
■営業時間
月～土 11:00～翌1:30
日 11:00～翌0:30
翌月曜が祝日の場合は～翌1 :30
■定休日
無休
■場所
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-8-11 弥生ビル 1Ｆ
JR線、京王井の頭線「吉祥寺駅」から徒歩3分ほど
■駐車場
なし
■地図
※店休日、営業時間は変更になる場合がありますので事前に店舗にご確認願います。
