第321話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです かつて吉村家の2号店として本牧にオープンした「本牧家」。 吉村家、六角家と合わせて”家系御三家”などと呼ばれたりもしていました。 今回はそんな本牧家の流れを汲むお店にお邪魔してきました。 目次（タップ…

第320話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです 横浜市保土ヶ谷区上星川、国道16号線沿いにある家系ラーメンの超人気店「寿々㐂家」、今回はその寿々㐂家出身の家系ラーメン店にお邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「奥津家」 「奥…

第319話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです 首都圏を中心に店舗展開する新中野系「武蔵家」、創業23年の同店からは80店以上のラーメン店が輩出され、現在もその店舗数は増え続けているという。 今回は、そんな武蔵家の総大将三浦慶太氏が新たに立ち上げら…

第318話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです 今回はド派手な店舗外観で有名な「銀家」の新店にお邪魔してきました。 銀家と言えば、日吉に本店がある店炊き家系ラーメンチェーン店ですが、そのお店の外観は、初めて見るとのけぞるほど派手派手です。 目次…

第317話 ま～いどっ、家系ラーメンマンです 前回のラーメン大将錦町店に引き続き、今回も大将系のお店にお邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「カマリヤ大将」 「カマリヤ大将」の店内 「カマリヤ大将」のラーメン 「カマリヤ大将…

第316話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです 以前お邪魔したラーメン大将、家系ラーメンとは少し違うけど、地元の方々に愛される美味しい豚骨醤油のお店。 今回はそんなラーメン大将の支店にお邪魔してきました。目次（タップで各項目に移動できます。） …

第315話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、家系総本山吉村家出身店の中でも初期～中期に独立されたお店にお邪魔してきました。 一言に家系ラーメンと言っても、吉村家創業の1974年から47年、時代ごとに味の変遷があるようで、当時の味に近いお店…

第314話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです 横浜市磯子区の国道16号線沿いで創業した壱六家、家系ラーメン総本山吉村家とは繋がりがなく、独自路線を突き進む同店ですが、そんな壱六家出身の店舗はチェーン展開しているお店が多く、おそらく店舗数は家系…

番外編 // ま～いどっ、 家系ラーメンマンです 毎月恒例記事、先月7月にお邪魔した家系ラーメン店の中から、私家系ラーメンマンが特にオススメする店舗をまとめてご紹介さていただくコーナーです！ 家系ラーメンマンのyoutube、家系ラーメンマップも随時更新…

第313話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです 家系ラーメンと言えば総本山吉村家、1974年に横浜市磯子区のJR新杉田駅近く、磯子産業道路沿いで創業した同店には、直系店という吉村家認定店舗が9店舗あります。 しかしこの直系店に認定されていない吉村家出…

第312話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです 今回は7月20日、ついに東京進出を果たした王道家の新店にお邪魔してきました。 オープン日は平日だったのですが、初日から長蛇の列が出来ていたようです。 猛暑の中長時間並ぶのはきついかなと思っていましたが…

第311話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです 都内で家系ラーメンと言えば真っ先に名前が挙がるであろう「武蔵家」、首都圏で20店舗以上展開されている店炊きの家系ラーメン店で、のれんわけされた派生の店舗もかなりの数がある。 今回はその源流、中野本店…

第310話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです 横浜市南区前里町に本店があるごま入り家系「千家」、今回伺った上川井店でコンプリートと思いきや、今年5月に岐阜県本巣市に新店が出来てた、 岐阜かあ、、、 目次（タップで各項目に移動できます。） 「千家…

第309話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、7月1日オープンほやほやの「らーめん家せんだい」町田店にお邪魔してきました。 こちらのお店、twitter情報によると、コインランドリー併設、24時間営業のテイクアウトコーナーありという変わった店舗…

第308話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、定期的にお邪魔している壱系総本山「壱六家」磯子本店に行ってきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「壱六家」磯子本店 「壱六家」磯子本店の店内 「壱六家」磯子本店のラーメン 「壱六…

第307話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです 東京最大級の繁華街を有する新宿、今回はそんな新宿の家系ラーメン店にお邪魔してきました。目次（タップで各項目に移動できます。） 「町田家」新宿店 「町田家」新宿店の店内 「町田家」新宿店のラーメン 「…

第306話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです 川崎市川崎区の鋼管通り、日本鋼管病院のすぐ近くにあるなんだか趣のあるラーメン店、今回はそんな懐かしさがこみあげてくるようなお店にお邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「住吉…

番外編 // ま～いどっ、 家系ラーメンマンです 月の初めの恒例記事、先月お邪魔した家系ラーメン店の中から、特にオススメの店舗をまとめてご紹介さていただくコーナーです！ 家系ラーメンマンのyoutube、家系ラーメンマップも随時更新していますのでそちら…

第305話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです 柏の風雲児こと清水社長率いる王道家、柏のお店は連日大行列が出来ています、そんな王道家が満を持して都内にオープンするという事で、工事中の店舗予定地にお邪魔してきました。 王道家秋葉原店の場所や営業時…

第304話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです 先日、吉村家公式ホームページが更新され、 ２０２１年５月３０日 平素は吉村家をご愛顧賜り、誠にありがとう ございます。 このたび、「環２家」様が、直系店舗に昇格致しましたことをご報告いたします。 有限…

第303話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、川崎と立川を結ぶJR南武線、神奈川最北の駅「稲田堤」へ行ってきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「武蔵家」稲田堤店 「武蔵家」稲田堤店の店内 「武蔵家」稲田堤店のラーメン 「武蔵…

第302話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、横浜市金沢区六浦の名店「麺屋庄太」がプロデュースされたというお店にお邪魔してきました。 こちらのお店は、家系は名乗ってらっしゃらないようですが、はたしてどんなラーメンがいただけるのか楽しみ…

第301話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、川崎市川崎区、京急本線「八丁畷駅」近くにあるごま入り家系ラーメンのお店にお邪魔してきました。目次（タップで各項目に移動できます。） 「龍平家」 「龍平家」の店内 「龍平家」のラーメン 「龍平…

第300話 ま～いどっ、家系ラーメンマンです 祝300話！！！ 記念すべき300杯目の家系ラーメンは、奇しくも先日3周年を迎えられたお店でいただいて来ました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「谷瀬家」 「谷瀬家」の店内 「谷瀬家」のラーメン 「谷…

第299話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです 鶴見川沿いの平地に中小の工場が立ち並ぶ新羽、今回はそんな新羽にある家系ラーメン店にお邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「中川家」大熊店 「中川家」大熊店の店内 「中川家」大…

第298話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです 1974年、横浜市磯子区新杉田で生まれた横浜家系ラーメン、家系47年の歴史は吉村実氏の「吉村家」がスタートでした。 そんな吉村家で修業をし、さらに家系御三家六角家でも技術を磨き、この道34年の大ベテラン、…

第297話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、今年3月22日にリニューアルオープンした相模大野のガンヤへお邪魔してきました。 リニューアル前は「ラーメン食堂がんや」という屋号で、看板にはサムズアップしたチンパンジーが描かれているという一…

第296話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、住みたい街ランキング上位常連のお洒落なエリア、吉祥寺の家系ラーメンを頂いて来ました。 近隣の荻窪、阿佐ヶ谷、高円寺、中野、永福町などには老舗のラーメン店や名店と言われるお店が数多くあり、ラ…

第295話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、横浜駅きた西口から徒歩1分ほどの鶴屋町にオープンしたばかりのお店にお邪魔してきました。 なんでも店主は、あの家系御三家「六角家」の六角橋本店で店長をされていた方で、独立後は、東京都港区南麻…

番外編 // ま～いどっ、 家系ラーメンマンです 月の初めの恒例、先月お邪魔した家系ラーメン店の中から、特にオススメの店舗をまとめてご紹介さていただくコーナーです！ 家系ラーメンマンのyoutube、家系ラーメンマップも随時更新していますのでそちらも合…