家系ラーメンマン

~家系一筋4000年~ 有名店から、地域密着店まで、実際に食べてご紹介していきます。地域別カテゴリーはページ下部(PCはサイド)にあります。

2020-07-27から1日間の記事一覧

吉村家最初の独立店でチャーシューメンをいただく。「がんこ亭」氷取沢本店@磯子区氷取沢(閉店)

第182話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今から46年前、1974年(昭和49年)に横浜市磯子区の新杉田駅近くで産声を上げた「吉村家」、今でこそ家系ラーメン総本山と言われていますが、当時はまだ家系という呼び名はなかったようです。 そんな家系ラーメ…