第236話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は横浜から約2時間、吉村家直系1号店「杉田家」の千葉店へお邪魔してきました。 新杉田のお店と味の違いが気になります!目次(タップで各項目に移動できます。) 「杉田家」千葉店 「杉田家」千葉店の店内…
第235話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は川崎駅から南東へ約2km、川崎港のちょっと手前、新川通り沿いにある家系ラーメン店にお邪魔してきました。目次(タップで各項目に移動できます。) 「千家」川崎店 「千家」川崎店の店内 「千家」川崎店…
第234話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、11月16日に神奈川県央エリアにオープンした、家系ラーメンの新店にお邪魔してきましたのでそちらをご紹介いたします!目次(タップで各項目に移動できます。) 「らーめん家せんだい」さがみ野店 「ら…
第233話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は”ごま家系”で有名な「千家」根岸店にお邪魔しました。 家系の濃厚な豚骨醤油スープにごま、よく合うんですよね。目次(タップで各項目に移動できます。) 「千家」根岸店 「千家」根岸店の店内 「千家」…
第232話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、都内に多くの店舗を出店されている新中野「武蔵家」の東名川崎店にお邪魔してきました。目次(タップで各項目に移動できます。) 「武蔵家」東名川崎店 「武蔵家」東名川崎店の店内 「武蔵家」東名川崎…
番外編 // ま~いどっ、 家系ラーメンマンです ここのところ本格的に冷え込んできましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 さて、毎月恒例、先月お邪魔したお店の中から、特にオススメの3店舗を発表いたします! 家系ラーメンマンyuotubeチャンネル、家系…
第231話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回ご紹介いたしますお店は、JR南武線、川崎から2駅の「矢向駅」近くにある家系ラーメン店です。 ご出身は、戸塚の「源泉」だそうで、出身店との違いなんかを確かめてみたいと思います。目次(タップで各項目…
第230話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 東京都大田区蒲田、ここは家系ラーメン第2の故郷です。 なぜなら、家系ラーメンとは切っても切れない「酒井製麺」の工場があるからです(正確には西糀谷と南蒲田)。 そして、偶然か、家系神のいたずらかどうか…
第229話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 横浜家系ラーメン、その名の通り、神奈川県横浜市のご当地ラーメンとして知られていますが、お隣の川崎市にも美味しいお店がたくさんあります。 川崎の家系ラーメン店の代表格は、名実ともに「川崎家」と個人的…
第228話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回ご紹介させていただくお店は、横須賀、北久里浜で人気の老舗ラーメン店です。角煮ラーメンが人気メニューですが、チャーシューメンも捨てがたい、行く前からどちらを食べるか、頭をかかえて悩みまくりまし…
第227話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです ここのところ急に冬らしくなってきました皆様いかがお過ごしでしょうか、今年は特に風邪に注意しないと、体の抵抗力がさがったところにコロナさんが付け入ってくるかもしれません。 これに対抗するには、家系ラ…
第226話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 横浜スタジアム、関内、伊勢佐木モールなどからほど近い「伊勢佐木長者町駅」、この付近には徒歩でいける範囲内に家系ラーメン店が複数あり、いつもどこのラーメンをいただくか迷う、まるで桃源郷のような場所…
第225話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回ご紹介いたします家系ラーメン店は、大和に本店がある「Neo家系ラーメン」を標榜するお店の支店です。 Neo家系ラーメンってなんなんだろう。目次(タップで各項目に移動できます。) 「實家」戸部店 「實家…
第224話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、当ブログでも何度かご紹介させていただいている、チャーシューが抜群に美味い家系ラーメン店「田上家」にお邪魔してきました。目次(タップで各項目に移動できます。) 「田上家」 「田上家」のラーメ…
第223話 // ま~いどっ、家系ラーメンマンです 家系総本山吉村家直系店舗とは、 吉村家にて修行をし、無事開業に至った店舗であり、なおかつ家系ラーメン店経営者として立派に運営をし、成功している店舗のことを言います。 吉村家で修行をし、終業しただけ…